【邻里周刊·餐厅有好菜】大栅栏老人都爱这个味 银鹤苑肉饼外酥里嫩
北京日报客户端 | 记者 张骜 孟紫薇 方非

2025-01-10 08:47

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肉饼,是百姓家中常见的吃食。大栅栏街道银鹤苑养老驿站的有什么特殊呢?原来,相比于周边猪肉一张18元,牛肉35元左右的价格,这里的肉饼可称价廉。与此同时,明厨亮灶也让街坊们更加放心。肉饼怎样烙才能外酥里嫩?制作教程揭秘——

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编辑:孟紫薇

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