今天是农历腊月廿三，是北方的小年，首先祝大家小年快乐！平安幸福！吉祥如意！

一年一度的春运已拉开了序幕，不知道大家是否已经踏上了回家和外出旅游的行程？今天就想和大家聊聊旅途中交通工具上的饮食技巧。

我平时坐飞机4小时以内的行程，大多选择机上免餐食、低碳出行。一方面飞机经济舱的餐食种类相对单一，并不会那么美味或者说适合自己的口味。另一方面是我更喜欢到达目的地去体验当地的特色美食，返程时同样是享受完美食在登机。在飞机上，发现和我一样选择免餐食的旅客还不少，提示飞机上即便是免餐食也会提供饮水。当然怕饿可以选择带点方便食用的小零食、水果。小零食可以是小包装的饼干、面包、豆腐干、牛肉干等，水果事先洗干净、切成小块。

我坐高铁一般也多是选择带点水果、酸奶、小点心、黄瓜、西红柿等加餐。只有一次选择了高铁上的餐食，感受是填饱肚子可以、美味谈不上。旅途中要尽量减少生活垃圾的产生，比如不要吃瓜子、花生等产生很多果皮碎屑的食物，注意保持车厢环境整洁。

如果是旅途时间比较长，建议还是要多准备一些吃的，以备不时之需。这时候您是否想到了长途火车上的场景，工作人员推着小车吆喝：“啤酒、饮料、矿泉水，面包、方便面、火腿肠，麻烦把腿收一收”。分享我的一次旅途经历，那是几年前的夏天，坐长途火车带着父母去内蒙古旅游。我们是跟父母相约在长春一起上火车的，老妈将在家里蒸好的包子装在保温盒里，给我们带上了火车。晚上我们用餐时，吃到了久违的老妈蒸的包子，美味重现，周围旅客也是投来了羡慕的眼神。

长途旅行时，无论是飞机上、高铁上还是火车上的餐食是可以选择一餐的，毕竟有饭有菜、有荤有素，还是热乎的。另外准备好自己喜欢吃的、方便携带的食物。先说大家旅途中最常吃的方便面，建议自带上煮鸡蛋、咸鸭蛋、黄瓜、西红柿等，以达到膳食平衡。春运期间普通列车上可能人挤人，不方便冲泡方便面和自发热盒饭，建议带一些面包、酱肉、洗干净的黄瓜、西红柿、生菜等。旅途中尽量不要带像韭菜馅的包子、饺子、馅饼等主食，也不要带榴梿、榴梿糖、榴梿蛋糕等口味重的水果和零食。因为味道确实太串了，会影响其他旅客的心情，甚至会引起一些不适，比如晕机、晕车等。

在此提醒，春运期间气温低、人多、车厢密闭等因素，更容易晕车，长途旅行别忘记带上晕车药。另外旅途上也不要吃得过饱，毕竟空间有限，久坐不易消化。如果车上人多的话，去卫生间也不是那么方便。所以旅途中不饿就好，因为无论是回家过年还是去旅行，都会有那么多好吃的在等你。

再分享我的一次旅途晚点经历，几年前坐动车从长春到北京，本来正点到北京站是晚上10点半。因为冻雨，动车电路故障，一路晚点，最后是调来燃气机车牵引，到达北京已是第二天早6:30，还好没有耽误上班。当时车上食物、饮水准备都不够充分，但车上乘客也还都很理解，大家情绪稳定、共渡难关。

最后祝福大家春运旅途上安全、健康，顺利、愉快地抵达目的地，过一个平安、喜乐的幸福年。