食堂上新啦!这一口,矿大人拒绝不了!
2025-03-31 08:52 来源:  北京号
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在这里

餐厅后厨匠心独运

新研佳肴携腾腾热气

随暖阳一同登场

那独特的风味

正与味蕾热切共舞于矿大的校园里

一场与全新美味的邂逅

等你奔赴

学院路校区

丰园一层

拉面窗口葱爆羊肉拌面
营养套餐系列蜜汁叉烧米饭

拉面窗口上新啦!

家常拌面、大盘鸡拌面、碎肉拌面

过油肉拌面、葱爆羊肉拌面

面条劲道爽滑,浇头醇香四溢

一起品尝这舌尖上的新体验

豉油鸡米饭、台湾三杯鸡米饭

时蔬烤鸭饭、蜜汁叉烧米饭

例汤小菜作配,口感斑斓丰富

请选择属于你的心动套餐!

六元套餐窗口旁边的把子肉浇饭
六元套餐窗口旁边的腊肠焖饭

把子肉浇饭、东坡肉浇饭、甏肉浇饭

浓油赤酱的肉菜,搭配刚出锅的大米

将果腹变成享受,味道亲切如初

主食窗口掉渣饼
主食窗口东北大饭包

下午基本伙窗口提供杂粮煎饼、手抓饼和烤冷面

韩式拌饭窗口新增土豆糊糊鸡米饭

掉渣饼现烤现卖,种类丰富

饭包热气腾腾

烤冷面与杂粮煎饼

手抓饼营养搭配,色泽诱人

丰园二层

自选区肉酱土豆泥拌饭
自选区手枪腿土豆泥拌饭
自选区虾滑粉

自选区新添特色铁锅拌饭:

卤汁牛肉土豆泥拌饭、

肉酱土豆泥拌饭、

蟹黄土豆泥拌饭、

手枪腿土豆泥拌饭

滋滋铁锅,浓香扑鼻

慢卤的牛肉,鲜香的蟹黄待你品尝

香锅档口吊龙米线
盖饭档口火锅鸡
盖饭档口酸辣粉

吊龙米线、肉酱米线、吊龙汤

新鲜的牛肉配上爽滑的米线

与味蕾共纠缠

酸辣粉麻辣鲜香

火锅鸡令人食指大动

在学校享受这一口地方特色

岂不美哉?

教工区水煮系列与瓦罐汤系列

教工区下午新添:水煮系列

砂锅水煮牛杂、砂锅水煮毛血旺、

砂锅水煮鱼、砂锅毛血旺

瓦罐汤系列:

山药乌鸡汤、玉米海带排骨汤、

胡萝卜猪蹄汤、山药老鸡汤

砂锅水煮,麻辣鲜香

瓦罐煲汤,食物本味

既可大饱口福,也深谙养生之道

丰园三层

牛肉汤档口干锅小酥肉
牛肉汤档口干锅腊肉

牛肉汤档口加入新成员:干锅系列

干锅鱼豆腐、干锅茶树菇、

干锅小酥肉、干锅牛杂、干锅牛肉

食材在滚烫的铁锅中热烈碰撞

热辣鲜香被瞬间点燃

小碗菜档口酸辣土豆丝盖饭
小碗菜档口韭菜香干肉丝盖饭

小碗菜档口喜添新丁:现炒盖饭系列

地三鲜盖饭、西红柿炒鸡蛋盖饭、

回锅肉盖饭、辣子鸡盖饭、

葱爆肥牛肉盖饭、滑蛋牛肉盖饭

快餐小炒齐全,选择多样

品各类菜色,抚平眉宇间的行色匆匆

烤盘饭档口飘香炒鸡
烤盘饭档口临沂炒鸡

烤盘饭档口新品炒鸡米饭来袭!

飘香炒鸡、网红泡泡炒鸡、临沂炒鸡

口口鲜香

沙河校区

豐园一层

蛋包饭
榨菜肉丝面
岐山臊子面
安徽板面

米饭与面条带来更多美味体验:

安徽板面、榨菜肉丝面

岐山臊子面、蛋包饭

劲道的面条,丝滑的蛋包饭

每天有新意,天天不重样

豐园二层

隆江猪脚饭
山东特色炒鸡
特色小锅米线
重庆鸡公煲

重庆鸡公煲、特色小锅米线系列、

隆江猪脚饭系列、擂椒拌饭系列

各种炒菜展现厨师的功底

地方特色琳琅满目

诚邀你来品尝!

豐园三层

大块牛肉系列
炸鸡排
螺蛳粉

炸鸡汉堡螺蛳粉

滋滋油煎,汤底醇厚

慢火炖煮的大块牛肉

浇汁在软糯米饭上,美味难挡

舌尖上的校园,名不虚传

馨园

面夫子
滑蛋饭
烤冷面
喜多煲

卤汁浓郁,面条爽滑

烤冷面香气十足,喜多煲热气翻滚

愿你我一起创造这舌尖上的史诗

菁园

冒烤鸭
叉烧饭

冒烤鸭红油添香

叉烧饭热气腾腾

川香与广式风味交缠

春日限定,青团来也!

咸蛋黄鲜香,红豆沙绵密

艾草香浓郁,外表皮韧弹

一口青“心”,一口春天

(售卖地址:学院路校区丰园一层、

丰园二层教工餐厅,

沙河校区豐园一层)

五湖四海的风味在矿大食堂相逢

蒸笼里腾起家乡的云

铁锅中翻炒着青春的梦

青瓷碗盛满南北情

木筷尖挑起东西韵

愿矿大美食,化作你求学路上最温暖的相逢

伴你一路向前!


文字/李歆宇 徐谢诗琦

视频/于竞媛 王冰戈 黎宜武 郭浩文

图片/王新宇 姜柏如 杨靖文 窦家烨杜天行 肖予晴 王一凡 秦浩天


作者:

中国矿业大学北京

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