4月15日，“牛街食尚 古韵榴芳”牛街街道2025年美食文化品鉴周在法源寺前广场迎来收官日，现场40余家老字号与网红品牌集结，300余款传统小吃、国潮美食和民族风味强势来袭，更有文创市集加持，让居民沉浸式体验“舌尖上的中华民族大联欢”。

在“老字号区”，紫光园奶皮子酸奶浓醇香甜，鸦儿李记镇店烧饼酥到掉渣，星月楼糖油饼唤醒童年记忆……在“民族风味盲盒区”，甘肃飞天大厦鲜百合清甜上市，新疆兵团大厦烤包子滋滋冒油，临夏特供八宝茶飘香十里，一站式吃遍大江南北。来到“文创潮玩打卡区”，法源梵墨禅意周边全网首秀，“烂缦胡同”文创首次亮相即成为Citywalk打卡新热点。

据介绍，本次美食文化周活动以“美食+国潮”带动群众多元体验“硬核升级”。参与收官展卖活动的展商同比激增100%，首次集结驻京办美食天团，实现规模翻倍；“美食+文创+金融”跨界联动，20余家本土品牌打造沉浸式文化盛宴，带动“文化破圈”；多家银行派发满减券，让大家开启省钱攻略，真正实现“边逛边省”。

据北京烹饪协会相关负责人透露，本次活动通过“线上种草+线下拔草”新模式，吸引超数万人次围观，持续带动街区餐饮消费同比上涨，推动牛街餐饮业高质量发展。

“我们正在打造‘美食+’超级IP，未来将拓展跨界合作场景，推出牛街美食文化地图等创新项目，促进地区文商旅体消费融合发展，为铸牢中华民族共同体意识注入新动能。”牛街街道相关负责人表示。

文字：牛街街道 岳莹

图片：牛街街道