寻味北京
CityEat
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美食与美景同行
老字号里沉淀着岁月的烟火气,胡同深处的新派创意菜令人惊艳,米其林餐厅的刀光勺影间藏着当代美食哲学,意式咖啡香漫溢三里屯的午后……无论是寻觅熟悉的家乡味,还是寻求新的美食体验,北京的各类美食总有一款能触动你的味蕾。
寻味北京,一起来场不一样的CityEat吧~
01
米其林寻味
路线行程
五道营胡同→京兆尹(雍和宫店)→雍和宫→TheGeorg(东华门店)→故宫角楼→王府井大街→富春居
路线特色
一条尝遍京城顶级滋味的米其林寻味之旅。从胡同小馆到宫廷素食,一站式打卡雍和宫禅意与故宫角楼胜景,体验北欧创意料理与中式庭院下午茶。
部分美食推荐
京兆尹(雍和宫店):一家打造中国素食文化的餐厅,着重把素菜最天然的口感和鲜味体现出来,食物没有过多的调味,能让人充分感受到素食文化的本质。
TheGeorg(东华门店):餐厅在北欧自然健康的基础上,口味大胆融合了南欧地中海风格,致力于在每一道菜品中呈现丰富多元的文化与味蕾体验。在二层露台上,能欣赏故宫落日,或眺望不远处的景山。
王府井大街:品尝舌尖上的北京风味,来王府井就对了。想吃涮肉,有东来顺、聚宝源、南门涮肉供您选择;想吃北京烤鸭有全聚德、四季民福、北平食府、花家怡园等;御食园、稻香村、张一元、吴裕泰等非常适合作为伴手礼带给亲朋好友;街角还藏着河沿肉饼、门框胡同百年卤煮、羊蝎子火锅等众多美味。
富春居:采用半开放式的就餐空间布局,以利落的线条设计营造出雍雅风韵。餐厅主打粤菜,同时也备有北方佳肴,不仅供应传统菜肴,也有颇具新意的菜式,致力于为宾客打造色香味俱全、震撼味蕾的粤菜真味之旅。
周边酒店推荐
国际艺苑大酒店、北京华侨大厦睿世酒店、北京金茂万丽酒店、宝欐酒店(王府井店)等。
* 注:点位详细地址及营业时间请参考高德、大众点评等平台。
02
黑珍珠寻味
路线点位
南新仓→东四胡同博物馆→曲廊院(东四十一条店)→隆福寺艺术街区→鮨然(然寿司钱粮胡同店)
路线特色
打卡南新仓明清仓廒遗址,参观东四胡同博物馆,品尝曲廊院的新派中式茶宴、鮨然的特色寿司……在胡同文化与艺术街区的融合体验中,开启京城黑珍珠美食巡礼。
部分美食推荐
曲廊院(东四十一条店):藏在胡同里的创意菜餐厅。院内北侧有一些清代遗留下来的灰砖石和木厢房结构,整个旧院内环境为扁平的曲廊形势。采用一季一变的时令菜单设计,新鲜食材和新颖味道搭配,成为众多食客的打卡地。
鮨然(然寿司钱粮胡同店):餐厅采用日料中最流行的Omakase,没有固定菜单,采用当季空运来的食材,以严格的原材料来源、时令性和高品质为特色。餐厅仅有8个座位,就餐时主厨会介绍每一道菜的食材和吃法。
周边酒店推荐
内蒙古宾馆、北京保利大厦酒店(东直门保利剧院店)、乾元酒店等。
* 注:点位详细地址及营业时间请参考高德、大众点评等平台。
03
烟火胡同寻味
路线点位
姚记炒肝(鼓楼店)→钟鼓楼→什刹海→方砖厂69号炸酱面(南锣鼓巷店)→南锣鼓巷→百年义利→馅老满(鼓楼店)
路线特色
早餐在姚记炒肝尝地道京味。随后登钟鼓楼、漫步什刹海。午餐在方砖厂69号炸酱面寻味明星同款炸酱面,再去南锣鼓巷打卡网红小店,在百年义利选购老北京精致点心,畅饮北冰洋汽水。晚餐在馅老满品尝京味饺子。
部分美食推荐
姚记炒肝(鼓楼店):“要想吃炒肝,鼓楼一拐弯”,说的正是姚记炒肝。炒肝是姚记的招牌菜,干货和淀粉糊熬到如胶似漆浑然一体,肥肠的口感滑而不软,相当到位。
方砖厂69号炸酱面(南锣鼓巷店):南锣鼓巷的烟火气,从一碗炸酱面的酱香中弥漫开来。自开业以来,方砖厂69号炸酱面(南锣鼓巷店)一直保持着超高人气,许多游客慕名而来,只为尝一口“老北京的味道”。
百年义利:果子面包、维生素面包……义利食品是不少北京人童年最甜蜜的记忆。店内还有吐司面包、奶黄酥饼,散装称重的巧克力、香肠、扒鸡、咸菜等,丰富程度和高性价比足以让你惊喜。
馅老满(鼓楼店):“满”有二意,一为饺子馅满、二为食者满意。馅老满使用纯手工擀皮、采用老汤打馅,配韭菜、猪肉、鸡蛋、鲜虾仁,纯手工包制。馅老满多年荣登大众点评必吃榜,在食客心中打下了坚实的口碑。
周边酒店推荐
华利佳合酒店(北京什刹海鼓楼店)、北京德胜饭店、北京远通维景国际大酒店等。
* 注:点位详细地址及营业时间请参考高德、大众点评等平台。
04
中轴寻味
路线点位
天兴居(前门店)→前门大街→红星二锅头源升号博物馆→东来顺饭庄(大栅栏店)→北京稻香村(前门店)→便宜坊烤鸭(鲜鱼口店)
路线特色
清朝同治元年创始,老北京人吃炒肝首选的天兴居;素有“中华老字号清真第一涮”美誉的东来顺;百年老牌伴手礼北京稻香村;创始于1416年,以焖炉烤鸭为龙头,鲁菜为基础的便宜坊……这条线聚集着众多传承工匠精神的中华老字号店铺,为游览中轴增添不一样的味道。
部分美食推荐
天兴居:天兴居的前身是建立于清同治元年(1862)的“会仙居”,其中最受人喜爱的就是炒肝和包子,二者堪称是绝配,一碗炒肝,二两包子,讲究的还要用包子沾着炒肝吃,就是要这一口老北京的味道。
东来顺饭庄:驰名海内外的清真老字号饭庄,多年来一直保持选料精、加工细、佐料全、火力旺等特点。汇集了“爆、烤、炒、涮”四大系列百余品种的美味佳肴,最有特色的是传承百年的东来顺涮羊肉火锅,其制作技艺列入国家级非物质文化遗产项目。
北京稻香村:起源于清朝光绪年间,至今已有100多年的悠久历史。不仅有糕点、肉食、速冻食品、月饼、元宵、粽子等特色食品,各时令节庆还会推出特色糕点。
便宜坊烤鸭(鲜鱼口店):创建于明代永乐十四年(1416),以经营焖炉烤鸭为主,形成“三绝”——焖炉特制技艺绝、选鸭制坯技艺绝、烤制片鸭技艺绝。在秉承传统工艺基础上,推出蔬香酥、花香酥、不沾酱的专利烤鸭等,不断更新食材搭配,充分满足当下不同人群口味需求。
周边酒店推荐
首都宾馆(原首都大酒店)、北京前门大街CitiGO欢阁酒店(北京天安门广场店)、北京天安门前门大街漫心酒店等。
* 注:点位详细地址及营业时间请参考高德、大众点评等平台。
05
老字号寻味
路线点位
护国寺小吃(护国寺总店)→百花深处胡同→梅兰芳故居→柳泉居饭庄→北海公园→鸿宾楼(展览馆店)
路线特色
北京的老字号,是数百年来商业和手工业竞争中留下的极品,蕴含着深厚的文化底蕴。护国寺小吃的豌豆黄、艾窝窝,柳泉居饭庄的精致鲁菜和豆包,鸿宾楼的葱烧海参、芫爆散丹等地道菜品……北京老字号是北京当之无愧的金字招牌。
部分美食推荐
护国寺小吃:北京地方小吃的代表之一,以品种丰富,特色突出,具有深厚的历史文化底蕴而著称。小吃品种包括艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、豆汁等八十余种,聚集了京味小吃之精华,深受京城及全国各地宾客的喜爱和国外友人的赞誉。
柳泉居饭庄:京城有名的八大居之一,集宫廷、山东、清真三大菜系精华为一体,已经是400多年的中华老字号。
鸿宾楼(展览馆店):被誉为“京城清真餐饮第一楼”,烹饪技术多样,菜式讲究营养,注重造型,芫爆散丹、砂锅羊头、烧牛仔骨、红烧牛尾等菜肴都是这里的名菜,尤以全羊席在清真菜中独树一帜。
周边酒店推荐
华利佳合酒店(北京北站新街口地铁站店)、北京西直门宾馆、国二招宾馆等。
* 注:点位详细地址及营业时间请参考高德、大众点评等平台。
06
驻京办寻味
路线点位
冶春(官园桥店)→北京动物园→北京宜宾招待所(南翠花街店)→琉璃厂文化街→云腾食府·云南菜
路线特色
在冶春吃扬州早茶,品尝蟹黄汤包;在北京宜宾招待所体验川菜,品尝薄如蝉翼的李庄白肉和麻辣鲜香的燃面;在云腾食府,细品竹笋汽锅鸡的美味……打卡各地驻京办美食,不出京就能吃遍半个中国。
部分美食推荐
冶春(官园桥店):作为扬州百年老字号“冶春茶社”在京分号,完整传承了“三丁包”“蟹黄汤包”等特色美食的制作技艺。主推包含翡翠烧麦、烫干丝等36道经典淮扬早点的“皮包水”文化体验,现已成为展现南北饮食文化交融的精品窗口。
北京宜宾招待所(南翠花街店):作为四川省宜宾市驻京机构下属餐饮单位,以李庄白肉、宜宾燃面、酒都肥肠、三江豆腐脑花等多道经典川菜的“麻辣鲜香”风味著名。
云腾食府·云南菜:作为云南省驻京机构附属餐厅,完整传承了汽锅鸡、黑三剁等多项地方特色菜系。餐厅主打包含竹荪汽锅鸡、腾冲树番茄喃咪鸡油菌等野生菌料理的“云味”。
周边酒店推荐
北京飞天大厦、北京香港马会会所(金宝街店)、北京鑫海锦江大酒店等。
* 注:点位详细地址及营业时间请参考高德、大众点评等平台。
07
使馆区寻味
路线点位
三里屯太古里→三里屯使馆区→Wood Garden(三里屯店)→亮马河国际风情水岸→SOLANA蓝色港湾→蘭棠Grand Bazaar·东南亚菜(蓝色港湾店)
路线特色
从三里屯太古里的国际时尚餐饮集群启程,向北穿过三里屯使馆区,打卡沿途绿树掩映的北小街,遍布精致西餐厅与咖啡馆,午餐在Wood Garden(三里屯店)品尝西式美味。漫步亮马河国际风情水岸,抵达SOLANA蓝色港湾,在蘭棠Grand Bazaar·东南亚菜(蓝色港湾店)享用别致晚餐。
部分美食推荐
Wood Garden(三里屯店):餐厅主打创意西餐,菜品选材新鲜,烹饪精细。店内装修独具匠心,绿植环绕,木质元素贯穿其中,营造出温馨浪漫的氛围,仿佛一秒就穿越到了欧洲花园。
蘭棠Grand Bazaar·东南亚菜(蓝色港湾店):是一家主打泰国菜的湖景餐厅和酒吧,菜品兼具创新与传统,泰式风情装修,适合家庭聚餐或朋友聚会。
周边酒店推荐
北京二十一世纪饭店(朝阳公园亮马桥地铁站店)、北京光明饭店、北京亮马河饭店等。
*注:点位详细地址及营业时间请参考高德、大众点评等平台。
08
大学周边寻味
路线点位
北京大学→五道口→八爷涮肉(清华大学店)→清华大学→中国人民大学→那家小馆(中关村店)
路线特色
除了自家食堂出品的食物足够优质诱人以外,围绕在学校周边的美食也是不少。从北大出来,经成府路一路逛到“宇宙中心”五道口附近,吃一口八爷涮肉,再逛逛清华人大,在那家小馆结束一天的行程,好不惬意。
部分美食推荐
八爷涮肉(清华大学店):将满族传统火锅文化与老北京涮肉烹饪方法融合,力求最大限度还原肉类之弹嫩鲜美,以舒适的环境、可口的菜品、贴心的服务,赢得了广大顾客的良好口碑。
那家小馆(中关村店):主打北京宫廷菜,将京菜的传统韵味与现代创新融合,不仅承载了北京深厚的饮食文化,更在传统的基础上赋予了创新的灵魂。
周边酒店推荐
富驿时尚酒店中关村店、北京文津国际酒店、如家精选中关村东路店等。
* 注:点位详细地址及营业时间请参考高德、大众点评等平台。
09
京西两园寻味
线路点位
首钢园→一尺花园(首钢店)→首钢三高炉→首钢滑雪大跳台→Shang Brew 香啤坊→首钢大食堂·中西融合菜餐厅(首钢园店)→北京园博园→董家大院·烤鸭店(园博园店)
行程特色
别样京西,钢铁记忆与园林烟火交融。在一尺花园(首钢店)用一杯咖啡感受百年首钢的沧桑与创新,在Shang Brew香啤坊酣畅聚会,在首钢大食堂·中西融合菜餐厅打卡特色菜品,在董家大院·烤鸭店品京味家常。
部分美食推荐
一尺花园(首钢店):正对着三高炉,寻着咖啡香气,便能找到这座悄然生长的“一尺花园”。这里曾是防尘风机房,气派复古。
Shang Brew 香啤坊:毗邻首钢园的标志性建筑三高炉,坐拥秀池和石景山的优美景致。作为一家以啤酒为主题的餐厅,每一款都有着独特的口感和风味,且都以首钢主题命名。
首钢大食堂·中西融合菜餐厅(首钢园店):原名焦化食堂,是首钢盛产时期最具标志性的食堂,如今变成供应西餐、烧烤的休闲空间。这里有独具首钢特色的套餐,以首钢老职工曾用的复古搪瓷缸、铁饭盒作为容器,套餐内还有首钢汽水,满满的首钢人回忆。
董家大院·烤鸭店(园博园店):菜品种类繁多,既有传统家常菜,也有创新融合菜,满足不同口味需求,招牌菜包括当家酱大骨和家传烤鸭,兼具特色与刚需。
周边酒店推荐
万商如一酒店(北京八角游乐园店)、北京石景山景园假日酒店、北京京燕饭店、北京园博大酒店、北京燕岭宾馆等。
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10
大运河夜市寻味
路线点位
北京大运河博物馆(“看·见殷商”展)→北京宴(通州大运河店)→通州大运河游船→月亮河小镇夜市→通利福尼亚夜市
路线特色
参观“看·见殷商”文物特展,感受商周青铜文化;午间驻足北京宴大运河文化主题餐厅,享舌尖盛宴;搭乘通州大运河游船,欣赏运河两岸风光。傍晚时分,就在热闹的月亮河小镇夜市和充满异域风情的通利福尼亚夜市,品尝各色地道小吃。
部分美食推荐
北京宴(通州大运河店):新中式园林设计搭配“四合院”主题包厢,主打京鲁菜系的创新表达:枣木挂炉烤鸭酥而不腻,搭配秘制蘸料更显京味精髓;葱烧海参以鲁菜技法煨制,软糯入味间尽展山海之鲜。
月亮河小镇夜市:150个小吃档口,400种全国各地的地方特色,一站式打卡“舌尖上的中国”。在这里还可以听街头歌手弹唱民谣,看免费露天电影,逛手作文创摊……周一到周日每天16:00-22:00,灯火不灭,美味不停。
通利福尼亚夜市:藏在大运河畔的烟火浪漫,一边欣赏美景一边撸串,美景美食两不误。夜幕降临后,漫步河边、千荷泻露桥,也可以乘上游船,欣赏大运河畔的美景。
周边酒店推荐
北京太阳花酒店(北京环球影城度假区店)、北京月亮河璞玥酒店(通州运河商务区店)、北京运河商务区希尔顿欢朋酒店等。
* 注:点位详细地址及营业时间请参考高德、大众点评等平台。