用筋道面条与独特浇头

勾勒出令人垂涎的美食版图

模式口的街巷里，藏着几方面食天地

汇聚北京、山西、重庆、兰州风味

无论你钟情汤面的醇厚、拌面的利落

还是盖饭的丰盛

都能在此找到舌尖的归属

PART 01

喜见小面·山城韵味

喜见小面将

重庆的热辣滋味搬进模式口

经典重庆小面以浓郁的鲜汤打底

撒上葱花、香菜、花生碎

红油鲜亮却不燥

面条爽滑劲道，一口入魂

拌面系列也是亮点

杂酱拌面肉酱浓郁，裹满每一根面条

豌杂拌面的豌豆软耙绵密，杂酱咸香

搭配清爽的青菜，口感层次丰富

手工制作的担担面、牛杂面

宽面筋道有嚼劲，汤头麻辣鲜香

鲜辣上头时

再点上一碗冰汤圆、醪糟汤圆

冰凉清甜，瞬间抚平舌尖的燥热

PART 02

中国兰州牛肉拉面

中国兰州牛肉拉面

是清真食客的不二之选

一碗招牌牛肉面

遵循“一清二白三红四绿五黄”的传统

清汤澄澈鲜美，红亮的辣椒油香气扑鼻

翠绿的香菜蒜苗点缀其上

手工拉面粗细均匀，根根筋道

再配上大片牛肉，汤鲜味美，

令人回味无穷

牛肉刀削面、牛肉凉面

牛肉烩面等各具特色

刀削面棱角分明，入口筋道

凉面清爽开胃，香气四溢

烩面吸饱了浓郁的汤汁，软滑又不失嚼劲

盖面类的土豆烧牛肉、蘑菇炒牛肉

牛肉软烂入味，浇在面条上

满满都是西北的豪迈

PART 03

晋元面馆·山西风味

走进晋元面馆

仿佛踏入山西人家的热乎厨房

招牌小炖肉面堪称一绝

肥瘦相间的肉块在秘制汤汁里咕嘟炖煮

吸饱了香料的馥郁

浇在筋道的手工面条上

每一口都肉香四溢

面条浸润着醇厚的肉汁，让人欲罢不能

葱油酸汤面则走清新路线

金黄的葱油激发出汤底的鲜香

暖意从胃里直窜心间

油泼面系列同样出彩

辣子油泼面红亮诱人

滚烫的热油浇在干辣椒与蒜末上

“滋啦”一声香气迸发

牛肉油泼面则加入大片卤牛肉

筋道面条裹满香辣红油，越嚼越香

若想换换口味，尖椒肉丝炒面锅气十足

还有回锅肉盖饭、辣子鸡丁盖饭等

妥妥的碳水盛宴

PART 04

味面小馆·家的味道

一家面馆里藏着家般的温暖滋味

妥帖安抚所有行路人

清晨里为刻苦的学生

端上一碗热汤面浸润身心

午间等城市奔波的行人们

来点上一碗又一碗羊杂面

满满羊杂，鲜美汤面

舒缓一路疲惫，再出发

豌豆黄、山楂糕

香甜可口、开胃解馋

当作饭后的甜点

慢悠悠地顺着街区走回家

给平凡的生活里

赋予简单的幸福与满足

一份面食也藏着温暖的味道

藏在模式口的面馆

用不同地域的特色

演绎着面食的千变万化

无论何时

走进模式口的任意一家面馆

都能收获一碗热气腾腾的满足

快来开启一场舌尖上的面食狂欢吧～

来源：驼铃古道 | 模式口