在丰台区民政局推出的“百岁老人幸福工程”中，有一位百岁老人张瑛，她不仅是长辛店街道社区里的长寿之星，更是一位有着74年党龄的退休化学教师。近一个世纪的岁月流转中，她将严谨的化学知识巧妙融入生活点滴，以科学的养生方式成为丰台区科学养老的典范，为区域养老服务工作提供了宝贵经验。

“就像配平化学方程式，养生也要讲究元素平衡。”张瑛老人常把这句话挂在嘴边，道出了她养生哲学的核心。每天清晨七点半，雷打不动，她准时坐在小书桌前，开启一天两场的养生直播课学习，从不缺席。她认真地将重点记录在废纸卡片上，再精心整理到笔记本中，日积月累，这些笔记已成了她专属的养生知识宝典。除了学习，她几十年如一日坚持骑三轮车锻炼，这个独特的运动习惯让她保持了良好的身体机能。

在饮食上，张瑛老人更是将“化学平衡”理论发挥得淋漓尽致。她以蔬菜、粗粮为主食，定量补充有机硒，并搭配适量蛋白质，形成了“营养互补、酸碱平衡”的科学膳食结构。餐后饮用的补气血饮品，是她结合中医食疗与现代营养学的智慧结晶。即便年届百岁，张瑛老人依然积极乐观，热爱生活，唱歌、学习新知识都是她生活的一部分。她按照自己的节奏，把日子过得充实又快乐。

作为丰台区“百岁老人幸福工程”第64位签约服务对象，项目为张瑛老人提供了贴心的个性化服务，建立了服务档案，提供个人护理、家居清洁、生日祝福等。针对老年人常见的足部问题，还定期聘请专业修脚团队上门护理。“修脚后走路轻快，骑车都更有劲了。”张老笑着说。在与项目工作人员交流时，她分享道：“养生不是对抗时间，而是与生活达成动态平衡。”这句富含化学智慧的感悟，正是她科学养生的生动写照。

张瑛老人的科学养生经验，在服务过程中被系统记录和深入挖掘。丰台区民政局正整合服务的百岁老人健康数据，编制《百岁养生食谱》，重点突出膳食平衡等科学理念，预计2026年面向老年群体发布，为全区乃至更广范围的老年人提供一份科学、实用的健康生活指南。

丰台区“百岁老人幸福工程”开展两年多以来，累计服务达2551人次。在持续优化服务的同时，项目深入挖掘长寿文化内涵，着力打造长寿文化品牌,共同营造尊老爱老、崇尚健康长寿的良好社会风尚。

来源《丰台时报》

丰台区民政局提供

编辑 赵智和