通州最新招聘信息来啦！

因工作需要，中国人民大学餐饮服务中心现面向社会长期公开招聘非事业编制工作人员，采用劳务派遣的用工形式，工作地点为中国人民大学通州校区。

招聘岗位

01

炒菜厨师岗（8人）

【岗位职责】

1、负责食材的精加工，确保食材新鲜、干净，熟练掌握各种烹饪技巧，如煎、炒、烹、炸、烤等，确保菜品色香味俱佳。

2、根据师生口味需求，研发新菜品，定期更新菜单，保持菜品多样性，确保食材质量，定期检查食材库存，避免浪费和过期。

3、严格遵守厨房卫生标准，确保烹饪设备、工作台面和食材的清洁，定期检查烹饪设备，确保设备正常运行，减少损耗和安全隐患。

4、完成领导交办的其他工作。

【任职要求】

1、熟练掌握部分菜系的制作，有一定开发新菜的能力，具有烹饪与营养等相关专业背景及工作经验者优先。

2、具有严谨踏实的工作作风和较强的工作责任心，服从工作安排，为人正直，积极主动，身心健康。

3、服从双校区工作安排。

02

切配厨师岗（8人）

【岗位职责】

1、负责将原材料进行精细切割、去皮、去骨、腌制等预处理工作，确保食材符合菜品制作要求，根据不同菜品的需求，将原材料切割成合适的大小和形状。

2、确保原材料质量，定期检查食材库存，避免浪费和过期。

3、严格遵守厨房卫生标准，确保烹饪设备、工作台面和食材的清洁，定期检查烹饪设备，确保设备正常运行，减少损耗和安全隐患。

4、完成领导交办的其他工作。

【任职要求】

1、熟悉各类食材的特性和切配方法，熟练掌握刀工技巧，能够快速、准确地完成各种食材的切配工作，具有烹饪与营养等相关专业背景及工作经验者优先。

2、具有严谨踏实的工作作风和较强的工作责任心，服从工作安排，为人正直，积极主动，身心健康。

3、服从双校区工作安排。

03

中式面点岗（8人）

【岗位职责】

1、根据师生需求，负责各类主食如米饭、面条、馒头、饺子等主食、中式面点的制作。

2、根据师生口味需求，研发新菜品，定期更新菜单，保持菜品多样性。

3、确保食材质量，定期检查食材库存，避免浪费和过期。

4、严格遵守厨房卫生标准，确保烹饪设备、工作台面和食材的清洁，定期检查烹饪设备，确保设备正常运行，减少损耗和安全隐患。

5、完成领导交办的其他工作。

【任职要求】

1、能独立制作各类中式面点，如包子、饺子、馒头、花卷、烧麦、酥饼、糕点等，确保种类丰富、口味地道、品质稳定，具有烹饪与营养等相关专业背景及工作经验者优先。

2、具有严谨踏实的工作作风和较强的工作责任心，服从工作安排，为人正直，积极主动，身心健康。

3、服从双校区工作安排。

04

西式面点岗（3人）

【岗位职责】

1、根据师生需求，负责各类面包、蛋糕、饼干等西式面点的制作。

2、根据师生口味需求，研发新菜品，定期更新菜单，保持菜品多样性。

3、确保食材质量，定期检查食材库存，避免浪费和过期。

4、严格遵守厨房卫生标准，确保烹饪设备、工作台面和食材的清洁，定期检查烹饪设备，确保设备正常运行，减少损耗和安全隐患。

5、完成领导交办的其他工作。

【任职要求】

1、能独立制作各类西式面点，如面包、蛋糕、饼干等，确保种类丰富、口味地道、品质稳定，具有烹饪与营养等相关专业背景及工作经验者优先。

2、具有严谨踏实的工作作风和较强的工作责任心，服从工作安排，为人正直，积极主动，身心健康。

3、服从双校区工作安排。

05

冷荤厨师岗（2人）

【岗位职责】

1、根据师生需求，负责冷荤菜品的制作，包括凉拌菜、卤菜、腌制菜等。

2、根据师生口味需求，研发新菜品，定期更新菜单，保持菜品多样性。

3、确保食材质量，定期检查食材库存，避免浪费和过期。

4、严格遵守厨房卫生标准，确保烹饪设备、工作台面和食材的清洁，定期检查烹饪设备，确保设备正常运行，减少损耗和安全隐患。

5、完成领导交办的其他工作。

【任职要求】

1、熟练掌握冷荤菜品的制作，能独立制作各类冷荤菜品，包括凉拌菜、卤菜、腌制菜等，有一定开发新菜的能力，确保种类丰富、口味地道、品质稳定，具有烹饪与营养等相关专业背景及工作经验者优先。

2、具有严谨踏实的工作作风和较强的工作责任心，服从工作安排，为人正直，积极主动，身心健康。

3、服从双校区工作安排。

06

服务员岗（8人）

【岗位职责】

1、注重个人仪表仪容，保持服装整洁，文明礼貌，热情待客，做好接待服务工作。

2、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，耐心解答就餐者提出的问题。

3、严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜，及时与后厨沟通掌握上菜速度。

4、完成领导交办的其他工作。

【任职要求】

1、具有烹饪与营养等相关专业背景及工作经验者优先。

2、具有严谨踏实的工作作风和较强的工作责任心，为人正直，积极主动，身心健康。

3、具有较强的工作条理和思维逻辑，具有较强的沟通能力、组织协调能力和执行力。

4、服从双校区工作安排。

07

维修员兼值班员岗（1人）

【岗位职责】

1、负责学生食堂照明系统、空调系统、给排水、采暖支路系统小型维护检修。

2、负责厨房设备、小型空调制冷设备的保养维修，定期检查烹饪设备，确保设备正常运行，减少损耗和安全隐患。

3、负责学生食堂的夜间值班，排除安全隐患。

4、完成领导交办的其他工作。

【任职要求】

1、拥有电工证、焊工证等相关职业资格证书者优先。熟练掌握电气原理、机械原理，精通设备维修工具和仪器的使用，能独立完成常见设备的维修与保养工作。

2、具有严谨踏实的工作作风和较强的工作责任心，为人正直，积极主动，身心健康。

3、具有较强的工作条理和思维逻辑，具有较强的沟通能力、组织协调能力和执行力。

4、服从双校区工作安排。

08

库管员（3人）

【岗位职责】

1、负责食品原料验收和出入库管理工作，负责食品原料库房日常管理和盘点工作。

2、负责进销存系统的操作工作，做好食品原料供应商日常管理工作。

3、负责食品原料日常检查工作及价格调研工作。

4、完成领导交办的其他工作。

【任职要求】

1、具有大专及以上学历，熟悉采购工作、具有采购相关工作经验优先。

2、掌握物流管理等专业知识，熟悉库房运作流程，电脑操作熟练，具备相关的职业培训和专业资格证书者优先。

3、具有严谨踏实的工作作风和较强的工作责任心，为人正直，积极主动，身心健康。

4、具有较强的工作条理和思维逻辑，具有一定的文字写作能力、沟通能力、组织协调能力和执行力，认真细致，责任心强。

5、服从双校区工作安排，工作时间可根据需要灵活调整。

以上岗位，薪资福利面议；工作地点位于中国人民大学通州校区。

联系方式

联系人：王老师

联系电话：010-62512987

简历发送邮箱：cyfwzx@ruc.edu.cn

（邮件标题请注明“应聘岗位名称+姓名+联系方式”）

内容来自通州就业服务