明天正式入伏了。“冷在三九,热在三伏”,每当夏日炎炎,这句俗语便在人们嘴边频繁响起。三伏天,作为一年中最为炎热的时段,深刻影响着人们的生活、习俗与健康。那么,三伏究竟是什么?它又有着怎样的来历、特点,在三伏天里我们又该注意些什么,才能平安顺利度过呢?
三伏,是初伏、中伏和末伏的统称,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。传统的推算方法规定,二十四节气“夏至”后的第三个庚日起为“初伏”,从“夏至”后的第四个庚日起为“中伏”,二十四节气的“立秋”后的第一个庚日起为“末伏”。“庚日”是指“干支纪日法”中带有“庚”字头的那一天,每一个庚日相距10天。由于“夏至”与第一个庚日之间的天数几乎每年都不一样,所以与“三庚”的天数也不是固定的,这就导致中伏的天数可能是10天,也可能是20天,相应地,三伏天的总时长也就有30天和40天之分。例如2025年,7月20日入伏,8月18日出伏,共计30天,属于“短三伏”。
三伏的历史源远流长,早在《史记》中就有“秦德公二年初伏”的记载,距今已有2000多年。关于“伏”字,《说文解字》解释为“司也。造字本义:猎人带着猎狗,趴卧隐蔽,伺机出击猎物”,其本义与热并无直接关联。古人之所以用“三伏”来表示一年中最热的时段,主要源于“五行相生相克”之说。在五行学说中,夏季属火,而庚属金,火克金,所以到庚日,金必“伏藏”,于是便有了三伏的说法。同时,也有观点认为“伏”是阴气受阳气所迫,无奈“藏伏”地下,这段时间盛暑难耐,气温最高。另外,从秦代开始,“伏日”还被古人当成躲避“厉鬼”的日子,《后汉书·和帝纪》记载:“伏日万鬼行,故尽日闭,不干他事。”
三伏天最显著的特点便是气温高。此时太阳高度角大,日照时间长,地面吸收的太阳辐射热量远大于散失的热量,加之大气的保温作用,使得气温不断攀升。“三伏金藏暑正隆,火云万里日轮红”,北宋王仲修的这句诗生动地描绘了三伏天酷热难耐的景象。尤其是在城市中,高楼大厦林立,水泥地面和建筑物的比热容较小,在阳光照射下升温迅速,形成城市热岛效应,进一步加剧了炎热程度。
除了气温高,湿度大也是三伏天的突出特点。夏季雨水充沛,空气湿度较大,而三伏天又正值盛夏,水汽蒸发量大,导致空气湿度进一步增加。水的热容量比干空气要大得多,这使得人体汗液蒸发困难,热量难以散发,人们会感觉更加闷热不适。就像南方的一些地区,在三伏天里常常是阴雨绵绵,空气湿度长时间维持在较高水平,人们仿佛置身于一个巨大的蒸笼之中,浑身黏腻难受。
同时,三伏天的持续时间也较长,通常在30天到40天之间,如此漫长的炎热时段,对人体的生理和心理都是巨大的考验。长时间处于高温环境下,人体的新陈代谢加快,能量消耗增加,容易出现疲劳、乏力、食欲不振等症状。同时,炎热的天气也容易使人情绪烦躁、焦虑,影响心理健康。
面对这样的三伏天,做好防暑降温至关重要。在高温时段,应尽量待在室内,并合理使用空调降温,但空调温度不宜设置过低,一般控制在26℃左右较为适宜,以免室内外温差过大导致感冒,同时不要长时间直吹空调风口。如果必须外出,应尽量选择在早晨或傍晚气温相对较低的时候,外出时要做好防晒措施,如佩戴遮阳帽、太阳镜,涂抹防晒霜等,穿着宽松、透气、浅色的衣物,还需随身携带藿香正气水、清凉油等防暑药品。此外,三伏天里人体出汗较多,水分流失快,要及时补充水分,多喝白开水、淡茶水等,避免饮用过多含糖饮料和酒精饮品,且喝水要少量多次,不要等到口渴了才喝,每天的饮水量应不少于1500毫升。
饮食调理在三伏天也不容忽视。此时人体消化功能相对较弱,饮食宜清淡易消化,避免食用过多油腻、辛辣、刺激性食物,以免加重胃肠负担,可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,如黄瓜、西红柿、西瓜、桃子等,它们富含维生素和水分,既能清热解暑,又能补充身体所需的营养物质。同时,根据中医“冬病夏治”的理论,此时人体阳气最为旺盛,适当进补有助于增强体质,提高免疫力,可以选择一些具有健脾益气、清热利湿作用的食物,如绿豆、薏米、芡实、山药等,北方“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的说法也体现了这一点,这些面食易消化,且能补充体力。但要注意避免贪凉饮冷,过度贪凉会损伤脾胃阳气,导致脾胃功能失调,需控制冷饮的摄入量,尽量少吃冰淇淋、冰镇西瓜等生冷食物。
作息规律同样重要。夏季昼长夜短,人们可以适当晚睡早起,但要保证每天有足够的睡眠时间,一般成年人应保证7-8小时,且晚睡不宜超过晚上11点,以免影响肝脏的排毒功能。午睡也是三伏天养生的重要环节,能帮助人们缓解疲劳,恢复体力,午睡时间一般以30分钟到1小时为宜,不宜过长,否则会影响晚上的睡眠质量,午睡时要注意避免着凉,可在腹部盖上薄被。
适度运动对健康有益,但三伏天运动需格外注意。要避免在高温时段进行,最好选择在早晨或傍晚天气凉爽的时候,运动方式可选择一些较为舒缓的有氧运动,如散步、太极拳、瑜伽等,避免剧烈运动,以免大量出汗导致脱水和中暑。运动强度要适中,以身体微微出汗、稍感疲劳但休息后能迅速恢复为宜,运动时间不宜过长,一般每次30分钟到1小时即可,运动过程中要注意及时补充水分,可适当饮用一些淡盐水或运动饮料。
心理健康也不能忽视。炎热的天气容易使人情绪烦躁、焦虑,因此要学会调节自己的情绪,保持心情舒畅,可以通过听音乐、阅读、与朋友聊天等方式来缓解压力,放松心情,遇到不顺心的事情时,要学会换位思考,保持乐观积极的心态。同时,保持规律的生活作息有助于稳定情绪,合理安排工作和生活,避免过度劳累和精神紧张,保证充足的睡眠,养成良好的生活习惯,让身心得到充分的休息和放松。
若想平安度过三伏天,还可以借助一些方法。比如中医养生法中的三伏贴,它是中医“冬病夏治”的特色疗法之一,将特制的中药膏剂贴敷在人体的特定穴位上,通过药物的渗透和穴位的刺激,达到扶正祛邪、调理脏腑、增强免疫力的目的,适用于慢性支气管炎、哮喘、过敏性鼻炎、虚寒性胃痛、关节疼痛等疾病,一般在头伏、中伏和末伏的第一天进行贴敷,每次贴敷时间根据年龄和体质而定,儿童一般为2-4小时,成人一般为4-6小时。艾灸也是不错的选择,具有温通经络、散寒除湿、调和气血的作用,在三伏天进行艾灸,可借助自然界的阳气,增强人体的阳气,达到养生保健的目的,常用的艾灸穴位有足三里、关元、气海、神阙等,艾灸时要注意温度和时间,避免烫伤皮肤。
民间也有一些传统方法,比如在鲁南枣庄和苏北徐州一带有“吃伏羊”的风俗,民间认为“以热制热”,在三伏天吃羊肉、喝羊汤可以排出体内的湿气和寒气,达到养生的目的,不过羊肉性温热,体质燥热、容易上火的人要适量食用。晒伏姜也是一种传统的养生方式,将生姜切片,用红糖腌制后,在三伏天的阳光下暴晒而成,伏姜具有温中散寒、止呕解表的功效,对于脾胃虚寒、风寒感冒等有一定的预防和治疗作用,可以在每天早上喝一杯伏姜茶,既能暖胃,又能提神醒脑。
我国地域辽阔,北方和南方的三伏天在气候特点上存在明显差异,这些差异也使得两地在应对三伏天时的注意事项有所不同。
北方三伏天的特点主要体现在“干热”上。由于北方地处内陆,受海洋水汽影响较小,三伏期间气温虽高,但空气相对干燥,昼夜温差较大。白天太阳暴晒,热量集中,人体容易因大量出汗而导致水分和电解质流失;但到了夜晚,气温会有所下降,体感相对舒适。
针对北方三伏天的特点,需要注意以下几点:及时补水,多喝淡盐水或绿豆汤等,补充流失的水分和盐分,避免脱水和中暑。白天外出时做好防晒措施,如戴帽子、涂防晒霜、穿透气的长袖衣物,减少紫外线对皮肤的伤害。虽然夜晚较凉爽,但也要注意腹部保暖,避免因昼夜温差大而引发肠胃不适。
南方三伏天则以“湿热”为主要特征。南方靠近海洋,水汽充足,三伏期间不仅气温高,湿度也很大,形成“桑拿天”。这种高湿环境会阻碍人体汗液蒸发,热量难以散发,让人感觉闷热难受,体感温度往往比实际气温更高,而且昼夜温差较小,夜晚也依然闷热。
针对南方三伏天的特点,注意事项有:保持环境通风,可使用风扇或空调降低室内湿度和温度,但要避免长时间直吹空调,防止受凉。注意饮食清淡,少吃辛辣油腻食物,多吃清热祛湿的食材,如薏米、冬瓜、苦瓜等,帮助身体排出湿气。尽量减少在高温高湿时段外出活动,若必须外出,缩短停留时间,随身携带防暑药品,如藿香正气水等。
三伏天作为一年中独特的时段,承载着丰富的文化内涵和生活智慧。了解三伏的相关知识,注意防暑降温、饮食调理、作息规律、适度运动和心理健康,运用中医养生法和民间传统方法,我们就能更好地适应三伏天的气候特点,平安顺利地度过这个炎热的季节,让身体在夏日的考验中保持健康与活力,为全年的生活和工作打下坚实的基础。