7月28日，北京升级发布暴雨红色预警信号。为做好汛期本市生活必需品市场供应工作，市商务局提前部署，各大保供企业纷纷启动防汛保供预案，提前增加物资储备。据市商务局监测，目前，北京主要批发市场蔬菜日均上市量在2.4万吨以上，猪肉日均上市量478吨，鸡蛋日均上市量447吨，供应平稳。物美、京客隆等7家主要连锁超市生活必需品库存量均为日均销售量3倍以上，库存充足。

物美的物流大库内，米面粮油等民生商品将货架摆得满满当当，纸制品、米面粮油等易受潮商品已被存放到货架高层，冷链食品库房也加强了温度监控，随时做好应急发电准备。7月28日晚间，一辆辆物流车满载民生物资奔向各门店，各大门店的备货量均比平日增加了两成。

物美相关负责人介绍，7月29日白天，门店也会根据销售情况及时补货，保障货架上的商品充足，种类丰富。暴雨天气下，公司调整了物流策略，若外部配送受阻，将改用小型车辆调货。此外，公司还提前与供应商建立应急合作机制，确保暴雨期间可优先配送相应物资，同时储备了备用供应商，避免主供应商因暴雨断供造成物资紧缺。

永辉超市也提前启动防汛保供预案，针对水、面包、方便面、火腿肠、肉禽蛋奶、蔬菜等即食及民生必需品类，超市已显著加大库存储备，并密切监控库存与销售动态，确保及时补货到货、价格稳定，满足市民日常所需。同时，各门店已全面完成排水系统检查与加固防护工作，消除安全隐患，特别是位于地下层的门店和仓库，已根据实际情况评估风险，制定了营业时间调整预案，并升级商品防汛保护措施。

“我们依据气象预警信息，迅速激活防汛应急机制，各区域防汛应急小组全员在岗值守，24小时待命，随时准备响应暴雨期间突发的门店运营需求与消费者服务诉求。”永辉相关负责人介绍，针对雨期线上订单激增的情况，业务团队会精准预测订单量并科学排班，灵活抽调门店人力支援商品分拣，提升作业效率。同时，依据降雨强度、持续时间及道路积水状况，动态评估并适时延长配送时效，全力保障订单送达。公司已为配送人员配备雨衣、雨鞋等必要防护装备，优先保障其人身安全。

为保障雨天配送，盒马为骑手准备了雨衣、头盔，确保雨天骑行安全。站点还为骑手提供热汤、饺子、面包，全天定时供应，确保骑手获得能量补给。

在新发地百舸湾农副产品物流有限责任公司，常温库和冷鲜保温库内储备着各类民生物资，近10辆应急保供车辆随时待命，可随时前往社区支援。“我们提前做好了各项准备工作，只要接到应急保障任务，就可以随时发车。”公司相关负责人说。

市商务局表示，在抓好货源组织的同时，督促生活必需品政府储备企业加强储备物资管理，确保储备商品数量和安全，严格值班值守，保持24小时通讯畅通，做好应急保供准备工作。同时已加强对肉蛋菜等生活必需品供应监测，及时掌握企业运营及市场供应情况，关注蔬菜等价格变动，确保遇有情况及时处置。