民生关切“菜篮米袋”

千家万户“价格晴雨表”

8月果蔬粮油涨跌几何

发改君带来最新数据

8月份，北京市各类农副产品供应充足，市场秩序平稳，除猪肉批发价格小幅下降外，其他农副产品价格稳中有涨。

从环比看，蔬菜价格持续上涨；猪肉批发价格小幅下降；鸡蛋价格恢复性上涨；牛肉、羊肉价格稳中有涨；粮油价格基本稳定。

从近五年批发价格看，蔬菜、鸡蛋、猪肉、牛羊肉等农副产品价格均处于近五年中低位水平。

从全国价格水平看，8月份北京市蔬菜、猪肉和鸡蛋在全国36个大中城市中排名分别为第29、30和22位，均低于全国平均价格水平。

蔬菜价格持续上涨

8月份，强降雨天气影响部分蔬菜生产和采收，产量阶段性下降，推动价格持续上涨，但批发价格仍处于近五年中低位水平。

蔬菜批发、社区菜店、连锁超市价格分别为每斤1.26元、3.07元、3.8元，环比分别上涨21.15%、6.97%、9.83%，同比分别下降27.17%、12.78%、12.04%。

猪肉批发价格小幅下降

由于夏季天气炎热，持续高温导致疫病风险上升，加之前期二次育肥生猪出栏，猪肉市场整体供应量有所增加，8月份猪肉价格小幅下降，同比已处于近五年最低位。

猪肉批发、农贸、超市价格分别为每斤8.6元、13.85元、15.12元，环比分别下降6.11%、0.43%、0.98%，同比分别下降31.14%、11.16%、11.32%。

鸡蛋价格恢复性上涨

8月份高温高湿天气下，蛋鸡产蛋率下降，储存成本也有所增加，推动鸡蛋价格环比上涨，同比价格仍处于近五年最低位。

鸡蛋批发、农贸、超市价格分别为每斤3.33元、3.99元、4.65元，环比分别上涨11.37%、2.31%、2.65%，同比分别下降32.32%、25.56%、17.41%。

牛肉、羊肉价格稳中有涨

据海关总署统计数据，1-7月份，牛肉进口155万吨，累计同比减少6.1%，进口额为579.81亿元，累计同比减少2.1%；羊肉进口23.9万吨，累计同比增加2.6%，进口额为65.76亿元，累计同比增加26.7%。进口牛肉市场保持出明显的量减价升特征，支撑国内牛肉价格持续走高。

牛肉批发、农贸、超市价格分别为每斤30.67元、33.43元、40.97元，环比分别上涨1.72%、0.45%、0.15%，同比分别上涨11.49%、1.3%、3.25%。

羊肉批发、农贸、超市价格分别为每斤22.79元、35.62元、43.36元，环比分别上涨2.38%、下降0.06%、上涨0.12%，同比分别上涨10.63%、下降0.28%、上涨0.12%。

粮食价格基本稳定

粮食终端需求表现偏弱，持续高温天气抑制消费，据盛华宏林批发商反馈，终端粮食走货速度较为缓慢，8月份粮食价格基本稳定。

粳米批发、农贸、超市价格分别为每斤2.27元、3.12元、2.86元，环比涨幅分别为持平、上涨0.32%、下降1.04%，同比分别下降6.97%、上涨2.3%、下降1.38%。

富强粉批发、农贸、超市价格分别为每斤1.6元、2.24元、2.27元，环比分别为持平、上涨0.45%、上涨0.44%，同比分别下降8.05%、2.61%、3.4%。

食用油价格运行平稳

据监测数据，本月天津港进口大豆港口分销价格环比持平，截至8月31日天津港进口大豆港口分销价格4220元/吨。大豆供给持续充足，食用油价格运行平稳。

“鲁花”花生油批发、农贸、超市价格分别为每5升139.76元、150.26元、161.23元，环比分别为持平、下降0.01%、上涨0.19%，同比分别下降0.24%、上涨0.52%、上涨1.34%。

“金龙鱼”调和油批发、农贸、超市价格分别为每5升58.01元、65.76元、71.76元，环比分别下降0.09%、0.02%、0.17%，同比分别下降3.83%、2.78%、4.52%。