10月11日，为期三天的2025数智农业与服务贸易大会暨第三届新发地农产品博览会在新发地农产品博览中心开幕。同步推出的数智农业与服务贸易主题展览上，众多农业科技及国内外优质农产品亮相。

数智农业与服务贸易主题展览就在农博中心的小广场上举办，分为数智农业、供应链服贸、进口农产品、全国道地农产品四大展区。

数智农业展区，不少农业相关“黑科技”亮相。

爱吃牛油果，可是不到打开你不知道里面有没有“黑丝儿”！喜欢榴莲？“报恩”还是“报仇”也得打开见真章！能够检测牛油果里“黑线”和榴莲成熟度、出果率的无损智能分选仪来啦！现场榴莲和牛油果像过安检一样被检测，吸引了不少商户围观。

“挑榴莲，之前都是靠人工经验。我们员工的手经常被扎，还经常‘看走眼’，尤其是走电商，要是发出去一个坏果、生果，那就赔大发了！”一位经营榴莲的商户为这款分选仪点赞，详细地了解着它的性能、价格。

智慧厨房展厅里的炒菜机器人也很吸睛。通过数据化菜谱精准控制火候，5分钟就可完成菜品烹饪——这次大会的团餐，就是由这里的两台炒菜机器人担任大厨，而且它的背后还有一条“产地直供”的农产品供应链，未来有望逐步推广至社区食堂和餐饮企业，让越来越多的市民享受到标准化的智慧烹饪。

全国道地农产品纷纷来参会。看似和黄桃一样的邯郸产石黄果，竟然是柑橘科的植物，还融合了桃、杏、香蕉、苹果、芒果的香味，吸引人们品尝、下单购买。“这是我们首次进京试水，它的成熟期是在9月，正好弥补桃类在该时间段的断档。预计明年产量提升后才会大量进京。”工作人员告诉记者。

来自隰县的玉露香梨这次是组团进京，6家当地企业携玉露香梨鲜果及果汁、梨膏等产品亮相。“今年我们的梨产量达到1亿斤，北京是我们的最大销售地，这次我们集体进京，就是希望能够借助这个平台让我们的品牌再上一层楼，让更多北京老百姓吃到来自隰县的美味。”隰县玉露香梨产业协会会长张利州告诉记者，该县的玉露香梨从北京新发地形成品牌销售的爆发点，如今每年20%的玉露香梨供应北京市场。

冷链护航，进口水果从采摘到摆上新发地货架最快只需72小时；集采集配，1月至9月交易量达73万吨，交易额90.8亿元；推动建设覆盖330万亩种植基地的数字化平台，让蔬菜水果拥有自己的“数字身份证”……农博会上，众多智慧种业、净菜加工、集采集配、智慧厨房、食品检测及厨余循环等全链条技术应用亮相，现场还举行了包括产业合作、服务贸易、产销合作等多轮战略合作签约，丰台区全力推动新发地数智美食生态园建设进程，打造农业全链条融合平台。