川辣滇鲜琼香漫，一城吃遍山河宴。从南到北，由东至西，每一道中华美食，都是地域文化的深情烙印。在东城，以驻京办餐厅为代表的各地美食，总有一款能勾起你的乡愁。今天，《大民带您逛东城》栏目驻京办美食尝鲜季推出第四期，带您一边逛东城，一边用味蕾丈量神州。

天儿越来越冷

还不速速把“硬菜”

安排上

大民今天来到了

位于咱龙潭街道

石河子驻京办里的

准噶尔餐厅

解锁一顿地道的新疆味道

👇👇👇

一进门

满墙的荣誉奖状

排得整整齐齐

6年登上大众点评必吃榜

2025高德指南必去榜餐厅

权威！

实在是太权威了！

专注新疆菜28年

准噶尔不仅是

新疆风味的传承者

更是北京食客们

口口相传的“老朋友”

面包羊腿

“面包裹羊腿，吃了你就美”

准噶尔十大必吃之一

光是颜值

就遥遥领先

金黄的酥皮包裹着

鲜嫩多汁的羊腿肉

一刀下去

酥皮上的蛋液味儿

混合着羊肉的香气

扑面而来

大民解锁了三种吃法

白嘴吃

蘸醋吃

蘸干料吃

尤其是羊肉裹着辣椒面儿那一口

香得停不下来

新疆大盘鸡

作为新疆经典名菜

这碗大盘鸡

够大、够红、够香

鸡肉鲜嫩、土豆入味

彩椒增色、面皮爽滑

每一筷子都是新疆

特有的豪爽劲儿

越吃越上头

来准噶尔

不点大盘鸡真的会后悔！

后厨现做慢炖

端上桌的是香气

也是底气！

石河子凉皮

想品尝地道的石河子美食

这碗凉皮必须点

面皮薄得透光

还能“弹舌头”

入口爽滑

又有嚼劲

越吃越香

凉皮的精髓藏在汤里

辣油、蒜末、醋

多种口味融于一体

一口下去

清爽醒胃

令人回味无穷

“薄、筋、透”

石河子凉皮的灵魂

你品，你细品~

准噶尔酸奶

这一顿硬菜下去

准噶尔酸奶可得安排上了

外观看着醇厚得能立勺

入口却纵享丝滑

果干、芝麻

再加上蜂蜜

味道一下子就融合了

先是清爽的果酸

紧接着是酸奶特有的醇香

最后一丝丝甜蜜流转舌尖

好吃得根本停不下来

一碗酸奶下肚

直接让大民从

“辣得上头”变成了

“舒服得想躺平”

怎么样

是不是意犹未尽？

在准噶尔

还有更多美食等着你来解锁

餐厅的等位区

可以玩游戏机、抓娃娃

还有贴心的儿童玩乐区

餐厅外的特产区

还可以顺手买点

石河子凉皮

新疆酸奶

新疆水果

这服务

实在是太周到了

寒冷的冬天

想品尝正宗的新疆菜

就来准噶尔餐厅吧

文图：杨梦辰 陆璐

视频：陆璐 张维民

支持单位：龙潭街道 准噶尔餐厅