研究美食的美国教授杜博思：中国的“街头菜”最让我着迷
北京日报客户端
| 记者 白波 实习生 周佳馨
2025-11-30 17:03
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北京市民间组织国际交流促进会近日主办2025年北京民间组织国际交流对话会，研究美食的北京师范大学文学院美国教授杜博思对记者表示，自己现在最喜欢的中餐是“街头菜”，比如市场随手就能买到的包子，味道背后蕴藏的是文化。
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