讣告

河南餐饮业著名技术流派钓鱼台侯派掌门、河南省餐饮与饭店行业协会五届理事会常务副会长、资深级注册中国烹饪大师、中华老字号“二合馆”传承人、非物质文化遗产长垣烹饪技艺代表性传承人李志顺先生，因病于2025年11月30日03时15分与世长辞，享年61岁。

李志顺先生1964年生于河南省长垣市，15岁承家学入厨行，后拜钓鱼台国宾馆首任总厨师长侯瑞轩大师为师，潜心钻研国宴菜与经典豫菜。他深耕烹饪领域四十余载，始终坚守“把厨业当事业，拿菜当命来做”的初心，既是技艺精湛的匠人，也是传道授业的师者。作为享受国务院特殊津贴专家、国家级技能大师工作室领办人、中原技能大师，他兼任多所高校客座教授及学术带头人，开办“传承厨艺，坚守匠心”公益课堂46期，培育两千余名烹饪人才，用一生践行“传艺授道”的使命。

他始终致力于豫菜与中国饮食文化的传播，多次带队赴海外展示中餐美食、展演厨艺绝活，为中餐出海与文化交流作出杰出贡献，为行业树立了守正创新的标杆，赢得各级政府表彰与业内外广泛赞誉。

李志顺先生的逝世，是中国烹饪界与餐饮行业的重大损失。他低调谦逊、坚守匠心、传道授业、孜孜不倦，其厨艺厨德均为业界楷模。我们对先生的逝世表示沉痛哀悼，向其家属致以深切慰问。

李志顺大师遗体告别仪式将于2025年12月2日8时30分，在郑州市云梦山庄举行悼念仪式。

地址：河南省郑州市航海西路与西三环向南50米云梦山庄丰泽厅。

11月30日-12月2日于云梦山庄设置灵堂，供亲朋好友吊唁。单位或个人拟发唁电、唁函或送花圈等，拟参加告别仪式的，请联系：

李    为13598881555

张永涛15638875666

王    辉15639688977

沉痛悼念李志顺大师千古！

特此讣告

河南省餐饮与住宿行业协会

2025年11月30日