周日，我们迎来节气

—— 大雪

这个时节出门，寒风扑面

是不是更想把脖子缩进衣领里？

翻出厚外套，依然觉得手脚冰凉？

大雪时节

天地间阳气深藏，阴寒最盛

很多朋友，尤其是女性和老年朋友

更容易感到寒气袭人

甚至旧伤关节也开始隐隐作痛

这时候

中药房里的“老友”

—— 当归

可就派上大用场了

它就像一位体贴的故交

最懂如何用温暖来驱散身体里的寒意

本期《每月一药》

广外医院药剂科副主任药师鲁爽

为您解读——

血家圣药当归

如何温暖这个冬天

在中医看来，当归性温，味甘辛，归心、肝、脾经。它最擅长的是补血、活血、调经止痛。说得更贴近生活一些： 如果您常常脸色不够红润，容易头晕、心悸，这可能是血虚在“报警”，当归能帮您把血补起来。

每到冬天就手脚冰凉，或是女性朋友在经期感到小腹冷痛、有血块，这是寒凝血瘀的表现，当归的温通之性能把“堵住”的血脉活络开，让气血顺畅运行，身体自然就暖和了。

它还能润燥滑肠，对于冬天因血虚引起的肠道干燥、便秘也有帮助。

＞大雪养生＜

为何首选当归？

冬日养生关键，不仅是要“补”，更得“通”。如果只补不通，就像只往炉子里加柴却把通风口堵住，反而会滞塞不畅。当归“补中有行，行中有补”的独特之处，正好契合了冬季养生的精髓：在补充气血的同时，让它们顺畅地流动到全身，从而真正达到驱寒保暖、强健身体的目的。

＞传承千年的暖身方＜

当归生姜羊肉汤

这个方子源自医圣张仲景的《金匮要略》，已经温暖了中国人近两千年。在大雪时节炖上一锅，满屋飘香，暖意融融，既是美食，更是良方。

【家庭暖心做法】（2-3人份）

准备：当归10克（用纱布包好，方便捞出药渣）、生姜5-6片、羊肉250克（切块）。步骤：

1. 羊肉块冷水下锅，煮沸后撇去浮沫，捞出用温水洗净。

2. 将羊肉、当归包、生姜片一同放入汤锅，加入足量清水。

3. 大火烧开，转小火慢炖1.5小时，直到羊肉软烂。

4. 出锅前，捞出当归包，加适量盐调味即可。

这碗汤，羊肉温补气血，生姜散寒暖胃，当归活血行血，三者珠联璧合，能很好地改善冬日里的怕冷、手脚冰凉和疲劳感。

＞用对是宝，用错是扰＜

您的身体适合当归吗？

再好的药材，也要用对人才行。当归虽温补，但并非人人适宜，辨证使用是核心。

这几类朋友要特别注意

1. 脾胃虚弱、容易腹泻的朋友：当归有润肠之效，如果平时大便就不太成形，服用可能会加重不适。

2. 孕妇朋友：特别是孕早期，请不要自行食用当归，其活血功效需在医生严谨指导下使用。

3. 正值感冒发烧，或体内有“火”（比如口干舌燥、长痘）的朋友：建议先清热，暂缓温补。

几句贴心的叮嘱

1.别把药材当食材天天吃。养生贵在平衡，我们日常食疗，每次用5-10克当归即可，不必过量。

2.身体会说话，请倾听它。服用后如果出现上火、腹胀或腹泻等情况，说明可能不太对证，应暂停并咨询医生。

3.最安心的方法：咨询中医师。每个人的体质都是独特的，在服用前让医生为您“把把关”，量身定制养生方案，才是对自己最负责的态度。

（内容仅供科普参考，具体用药请遵医嘱）

希望在这大雪时节

大家都能用科学、安全的方式

照顾好自己，温暖过冬

（注：本文图片来源网络，侵权请联系我们进行删除）

每月一药

中药是中医临床的基础，是中医治好病的关键因素之一。对于公众而言，了解常见中药的性味与功效，积累适量的中医药知识，有利于日常养生保健。广外医院推出《每月一药》专栏，带来系列中药知识科普。