装饭菜的碗也能吃了！

最近

玉溪技师学院

玉溪职业技术学院的学生

自制出一款“可以吃的餐具”

2024年

当时正在上海实习的

2022级电子商务专业的学生杨皓

在一家餐馆看到可食用餐具

从而萌发了自制可食用餐具的想法

2025年4月

杨皓和他的团队

开始对可食用餐具项目

进行研发准备

经过半年筹备

今年10月

杨皓带领团队研发、制作出了

碗、勺子、筷子等可食用餐具

△玉溪市融媒体中心 供图

据了解

这款可食用餐具

和传统餐具大小一致

以玉溪江川的玉米淀粉

新平的魔芋粉

等农产品为原料

与水、食用油按特定比例混合后

经模具塑形、高温烘烤灭菌后制成

这款“可以吃的餐具”表面坚硬耐泡

装盛汤类食物能保持1小时不软化

其保质期6个月左右

吃起来口感和饼干差不多

有原味、咸、甜3个味道

△玉溪市融媒体中心 供图

目前

这些可食用餐具

因完全采用手工制作较为耗时

完成包含碗、勺子、筷子在内的

12套可食用餐具制作

就要耗时1小时

因此每套可食用餐具的成本

在1元左右

杨皓说

如果可食用餐具能被大量推广

希望能运用到外卖服务和餐饮店

让“吃餐具”

成为用餐体验的一部分

增添温度与乐趣

接下来

团队还将进一步探索

让可食用餐具的碗底变得更薄、更结实

同时丰富餐具样式

甚至让餐具口感变得更好

△图源：“玉溪职业技术学院”微信公众号

此外

玉溪技师学院

玉溪职业技术学院的教师杨毅华表示

用舌尖上的环保

守护家乡的绿水青山

让环保餐具走向全国

传递绿色发展理念

是学生们制作餐具的初心

今后

学校也将继续深入贯彻落实绿色发展理念

为培养具有环保意识

和可持续发展理念的新时代人才

奠定坚实基础

为建设节约型社会

持续注入新动能

​来源：云南发布