12月20日早7点，位于老国展商圈的柒号市集开门营业了。许多早起遛弯的市民正鱼贯而入，市集里人头攒动，十分热闹。记者了解到，市集自19日起开始试营业，由原国展家乐福旧址升级改造而成，包含生鲜卖场、现制美食、连锁餐饮等业态，既为周边百姓提供便捷生活配套，也为老商圈注入新的消费活力。

“盼了这么久，终于赶在过年前开业了！今年置办年货可方便了。”市民孙大姐家住老国展附近，一大早，她就约了老姐妹一起来买菜。“这些都是来自密云农场的新鲜有机蔬菜，您看想选点儿什么？”一家蔬菜柜台上，菜叶上还挂着清晨的露珠，售货员的叫卖声吸引了不少人的目光。

新开的这家市集装潢时尚，但还是沿用了传统菜市场的柜台式经营模式。各家柜台上，红彤彤的西红柿码成金字塔，翠绿的黄瓜顶花带刺，码放得整整齐齐。摊主们站在柜台前，忙不迭地招揽顾客，为大伙拿菜、称重，烟火气十足。

记者了解到，柒号市集占地面积达1.5万平方米，共有上下两层。一层是面积超过8000平方米的生鲜卖场，300多个铺位上，新鲜蔬果、肉禽蛋、海产品、粮油副食等一应俱全。在熟食主食区域，既有天福号、三元梅园、六必居等老字号食品，也有高碑店豆腐丝、延庆柴锅豆腐、晋乡石头饼等特色吃食，还有几个小档口里正冒着热气——现烙的大饼刚出锅，勾着人们的馋虫。“来逛上一趟，一天三顿饭全都齐活了！”一位市民笑道。

市集二层还有星巴克、汉堡王等连锁餐饮，以及现做现吃的柒号美食小食集，历蜀记三和铺原味火锅北京首店也在此开张。

记者注意到，柒号市集所在的位置，正是曾经家乐福中国首店的旧址。1995年，第一家家乐福进入中国市场，在北京老国展旁开出首店，直至2023年关店。经原址改造后，如今的柒号市集填补了这处商业空白。

“百姓既需要接地气的生鲜产品，也需要现代化的购物体验。”市集相关负责人刘尚回忆说，“建设这个市集前，我们一直在讨论，如何在保留传统市集文化的同时，把商业体建得更加时尚潮流？如何将现代科技为人们带来的便利，与传统市集的人间烟火结合在一起？”

传统柜台式经营与新技术的结合，成为破解这个难题的钥匙。如今的柒号市集，既保留了传统生鲜市场的烟火气，又通过智慧化农贸科技、动态食品监测、智慧结算系统、智慧客流观测等功能，让生鲜卖场变得更“聪明”。据运营方预测，仅一楼的生鲜卖场，未来日均客流量就将达到约2万人次，单日流水预估达200万元，年营业额预估将达7亿至8亿元。