作为周边居民耳熟能详的消费地标，卜蜂莲花通州店于原址焕新升级，12月25日以“莲花荟”的面貌回归，融合购物、餐饮、娱乐与服务，打造“邻里生活空间”与“家门口的美食地标”。借鉴胖东来模式全新升级改造的莲花荟从商品、环境、人员到服务全面升级，让逛超市成为享受，一站式满足消费者吃喝玩乐需求。开业当天一亮相就吸引了大量顾客来打卡。

据介绍，莲花荟是卜蜂莲花通州店在原址经过升级改造后以新形象回归的社区商业综合体。2004年开业的卜蜂莲花通州店，早已成为周边居民熟悉的购物场所，其升级改造旨在响应零售行业从传统超市向“社区生活中心”转型的趋势，依托正大集团的全产业链实力，打造集购物、餐饮、娱乐、亲子及生活服务于一体的“邻里生活空间”。作为精品零售板块的主力店，同时也是陪伴大家二十载的好邻居，此次升级改造卜蜂莲花通过自主学习零售行业标杆胖东来，从空间环境、商品结构到服务体验进行全方位升级，精选商品约1万支，将成为全北京品类超全的正大食品购买地。作为商业综合体，莲花荟目前设置有精品零售、美食天地、文化娱乐、亲子乐园与生活服务等多元业态，精心打造五大核心板块，引入多个品牌首家门店落户通州，让创新消费体验走近家门口。

莲花荟相关负责人介绍，借鉴胖东来“源头把控、透明公开”的选品逻辑，莲花荟对商品进行全维度优化。生鲜区依托正大集团全产业链优势，带来无抗生鲜品，从源头守护餐桌健康；海鲜区严格把控标准，每日监测活鲜水质水温，还提供免费清洗、打氧服务，让市民买得放心、吃得健康。熟食区惊喜不断，不仅引入秘制卤味，还原地道鲜香滋味，更打造正大小厨专区，现场制作泰式美食，一口穿越到东南亚。烘焙区也迎来全新升级，新增无添加、低脂的健康品类，选择更加丰富多样。同时，胖东来定制产品区同步亮相，宝丰来瓶镹、番薯青年倒蒸带皮小香薯、叶家记海苔猪肉松、知味轩开口松子、Honkaku智利无核西梅、豆立方大豆蛋白丝、柳絮红薯粉条等人气单品齐聚，让市民在家门口就能轻松解锁安心好物。

超市还配套了“正大小厨”通州首店，特邀泰国大厨坐镇，现场烹饪地道泰式美味，从早餐到宵夜供应一日多餐。居民不出社区就能吃到正宗冬阴功妈妈面、泰式鸡油饭、鲜虾菠萝炒饭、酸辣大脊骨、木瓜沙拉等特色料理，以温馨舒适的就餐空间，打造全时段、一站式美食生活圈。

升级后的门店主打“开放通透”设计，取消强制动线，拓宽购物通道，降低货架高度，购物车可自由穿梭。针对不同群体，增设60多项便民设施：休息区配齐饮水机、洗手台、微波炉，还可测量血压、身高体重等，让休憩更惬意。卫生标准更是向胖东来看齐：地面随时清洁，垃圾桶及时清理等，打造洁净的高品质购物环境。

同时，提升员工综合薪资，推行合理工时，增设带薪年假，为员工打造舒适的更衣和休息空间。所有员工均经过系统培训，从商品知识到服务细节面面俱到。

超市细节处的关怀更见温度：水产柜台设剖鱼间，设置专门打包处，肉禽区提供免费切丝、剔骨、绞肉服务；从进门的洗手台到打包台的分装服务，每一处都藏着“多为你想一步”的用心。超市每天营业至21:30。

北京城市副中心报记者：关一文

摄影：本报记者 常鸣

微信编辑：詹一