2025-12-28 18:27
12月28日,记者来到位于北京坊二期,廊房头条2号院5号楼的巧克巧蔻·巧克力博物馆探访。该馆是北京坊二期具有代表性的潮流店铺,共2层,历时3年筹备,总巧克力用量近50吨,将于2026年元旦正式开门迎客。
博物馆一层划分为大型巧克力艺术品欣赏、黄金屋互动打卡和可可知识探索三大核心功能区,游客可以在这里开启一场沉浸式“甜蜜”之旅。
在巧克力艺术品展区,陈列着巧克力工艺师用以吨计量的巧克力创作的大型巧克力艺术品:黑白巧克力搭建的中国龙和长城活灵活现;巧克力北京城、巧克力中轴线、巧克力盘龙藻井等以北京人文风貌为灵感的展品彰显古都文脉。在此,巧克力不再只是食材,它是制作艺术品的材料和文化表达的载体。
“每一片龙鳞,龙爪的细节都由设计师精心雕琢,每个展品都要花费几个月的时间完成。”现场负责人说。
据介绍,为了防止展品腐败、变质,馆内采用恒温系统,保证室温适中,并定期对展品进行修补。
除了宏大的文化主题,这里也有轻松的互动空间。“书中自有黄金屋”的沉浸式打卡空间里充满金黄色。仿真金币或堆叠,或散落,游客可以亲手触摸、拍照,体验“财富”的分量与触感,在各种谐音梗、吉祥话中许下对新的一年的祝愿。
穿过黄金屋,氛围逐渐沉静,游客可以在仿真热带雨林中探索可可知识。该区域通过图文展陈,将可可的故事娓娓道来。如果想要了解可可果的真实样貌和更多风味香料的味道,就要到“可可标本区与闻香区”看一看。在这里,游客可以透过标本,直观了解“可可树的秘密”;在闻香区,游客可以闻到可可、胡椒等各种香料。
“甜蜜”之旅不止一层,二层处将巧克力知识、艺术与美食体验深度融合。在巧克力艺术画廊,游客可近距离欣赏用巧克力复刻的中西方艺术杰作;巧克力梦剧场里,战士、富商和小丑不定时进行表演互动,和游客们猜拳、问答;在巧克力厨房,游客可透过全景玻璃观摩巧克力工艺师现场制作巧克力展品。下一步,亲子与成人巧克力DIY体验项目也将陆续展开。
作为巧克力博物馆二层的甜蜜“终点”,380平方米的巧克力零售区汇集了经典零食、精致礼盒等百款全品类产品,更陈列着糖葫芦、屋脊兽、故宫、天坛、长城等以北京文化为主题的创意巧克力。
值得一提的是,巧克力博物馆开业后,还将推出打卡集章活动:游客可持巧克力博物馆开业限定款打卡册,循着馆内动线,在巧克力中国龙长城、巧克力盘龙藻井等核心展品旁收集专属印章,集齐印章后,可兑换开业限定纪念品。