美籍专家说面条弹性来自揉压，文化生命力来自对话
北京卫视
2026-01-05 13:08
都视频
兰州大学外国语学院专家华子轩表示自己爱吃兰州的牛肉面，张口就表露出了自己老兰州人的属性。他说面条的弹性来自反复揉压，而文化要保持生命力也同理，需要不断进行对话。
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