“大学校园里也能赶大集？走，逛逛去！”1月8日，2026年中国农业大学“头雁”年货大集在农大西校区热闹开市。来自20个省份的500余种特色农产品，从原产地的田间地头新鲜直达校区，吸引市民学生前来淘货。

上午10时许，农大西校区杨胜楼广场和颐园广场已是人潮涌动，一派热闹景象。烤炉里的蜜薯滋滋冒香，小锅上的香肠腊肉泛着油光，刚从田间采摘的红颜草莓、奶油黄瓜还透着水灵，鸵鸟肉、紫菜花、文玩南瓜这些寻常菜场少见的新奇货吸引眼球。顾客穿梭在各个摊位间，忙着试吃、询价，琳琅满目的农产品让人挑花了眼。往日静谧的校园，此时充满了浓浓的烟火气和年味儿。

“嗯，好吃！有小时候地瓜的味道，这多少钱一斤？”拖着小车的付大妈，在红薯摊位前停下了脚步。试吃一口新品种“玛莎莉”后，她眼前一亮。“这种大集真挺好，东西来自天南海北，都能先尝后买。关键是农业大学办的活动，品质肯定错不了！正好提前来备点年货。”付大妈的小车已经装得满满当当，河北安国的山药、天津沙窝的萝卜、江西赣南的脐橙……她还惦记着，待会儿要去买上几斤现割的黑山羊肉。

农大的学生们纷纷赶来凑热闹。植保专业研三学生夏西伟，拉着朋友在大集里转了好几圈，感兴趣的摊位都试吃了个遍，最后拎着牛肉干、金橘、草莓满载而归。夏西伟笑着说，学校经常办各类集市，不出校门就能赶大集、淘好物，“这可是农大学生的‘专属福利’。”

商户们也忙得不亦乐乎，有的卖力吆喝，有的相互交流经验，还有的商户边卖货边直播。这场年货大集之所以种类繁多、品质优良，是因为所有商户都来自乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目，他们经过农业高校的专业培训，掌握了现代农业理念、先进经营管理模式和技术创新能力，引进新品种、运用新技术，促进农产品品质提升。

湖北养殖户张朝桂，去年刚参加完中国农业大学“头雁”项目培训，他带着新鲜宰杀的5头黑山羊，驱车1200公里赶来北京参加这场年货大集。“我们的山羊，吃百草、喝泉水长大，纯天然散养，肉质错不了！”张朝桂从一开市，就没停下忙碌。临近中午，5头山羊就基本卖光了。“没想到卖得这么好，一晚上没合眼也值了！”张朝桂脸上满是笑意。

“卖完啦！加个微信，想买的话网上下单，快递包邮到家！”大集上，不少商户也都迎来了“开门红”。他们不仅是来卖货，也是想借此机会拓宽销售途径，让更多优质农产品送上北京市民的餐桌。