最近黑草莓火了
电商平台上
这些稀有的深色草莓被称为
“黑珍珠”“真红美玲”或“黑美人”
黑草莓其实并不是黑色的
其富含花青素和类黄酮而颜色偏深
因外观别致、风味独特
但种植技术要求高、产量相对较低
其价格通常是普通红草莓的数倍
面对美丽诱人的黑草莓
你是否也跃跃欲试
其实北京草莓园里
可以亲自采摘
这一草莓届的“劳斯莱斯”哦！
顺沿特种蔬菜基地
北京顺沿特种蔬菜基地“多彩草莓”。
作为顺义草莓产业的“多彩担当”
北京顺沿特种蔬菜基地汇集了
各具魅力的草莓品种
硬核实力派脆玉
果型端正、色泽均匀
果肉硬脆紧实
糖度可达14.7%
口感鲜甜醇厚，耐储运
“少女心狙击手”粉玉2号
果实饱满，外表粉嫩
果肉细腻多汁
糖度约12-14度
酸度低，入口香甜
还带着一丝独特的桃香与奶香
温柔治愈
“奢华”甜心黑珍珠
被誉为草莓界的“劳斯莱斯”
果实深红至紫色
花青素满满
甜度惊人
全熟后超20%
果肉细腻多汁
浓郁果香在舌尖久久不散
采摘品种：脆玉、粉玉2号、黑珍珠、宝珠、红颜等
顺新草莓采摘园
顺新草莓采摘园
坐落于顺义李遂镇后营村
园内主打经典红颜品种
坚持以有机农家肥培育
蜜蜂自然授粉
每一颗都饱满多汁、风味十足
咬开的草莓果肉鲜亮橙红
汁水顺着纹理溢出
酸甜比例恰到好处
更贴心的是
这里的采摘通道被拓宽至90厘米
宽敞又平整
前来采摘草莓的游客
既不会蹭到泥土
也不用担心被藤蔓绊脚
带上孩子一起前去
体验草莓采摘的快乐
阳光透过棚顶洒下来
绿意与红韵相映成趣
随手一拍就是
氛围感满满的亲子大片
采摘品种：红颜等
在北京摘草莓
怎么能少了一颗
酸甜爆汁的昌平草莓！
“昌平草莓”作为国家地理标志产品
凭借优异的品质和鲜明的地域特征
于2023年成功入选全国“土特产”名录
早已成为京郊草莓的“金字招牌”
北京鑫城缘果品
专业合作社
北京鑫城缘果品专业合作社
位于昌平区兴寿镇西新城村
是一家集果品生产、销售以及采摘
农业技术服务、农民技术培训于一体的
股份制农民专业合作社
2011年通过申请成为昌平区首批
“昌平草莓”国家地理标志
保护使用单位
超大的种植面积
栽植有不少草莓品种
如圣诞红、隋珠、粉玉、宝珠、脆玉
圣诞红果实形状为心形及契形
果色为鲜红色
口感非常优秀
果肉细腻香气浓郁
耐储运性好
采摘品种：圣诞红、隋珠、粉玉、宝珠、脆玉
金惠农
农业专业合作社
位于昌平区兴寿镇的
金惠农农业专业合作社
以红颜、章姬等常见的草莓为主
个头大
酸甜可口硬度高
肉质细腻多汁
红颜草莓果实圆锥形
颗颗精致饱满
果肉芳香柔软
一口一颗的甜润满足感
汁水丰盈，鲜甜醉人
拥有一触即破的娇嫩
位置：
采摘品种：14个品种，红颜、隋珠、圣诞红、黑珍珠、中莓香玉、粉玉2号、梦之莹、越雪妃、建德红露、建德白露、章姬、盐莓一号、脆玉等
鑫逸农场·有机草莓
采摘亲子乐园
鑫逸农场·有机草莓
采摘亲子乐园
位于昌平区兴寿镇沙坨村
在这里不仅可以采摘
有机蔬菜、有机草莓
还可以喂养兔子、羊等小动物
是一处遛娃的宝藏好去处
农场的草莓品种
有红颜、圣诞红、粉玉等
据了解这里的粉玉
是由杭州农科院培育研发
因其具有隋珠品种的血统
果实结果率高
且抗病能力强
捧在手里香气扑鼻
尝上一口有种蜜桃的味道
采摘品种：香野、宝珠、光点、脆玉、粉玉、黑珍珠等
北京康寿草莓
专业合作社
康寿草莓专业合作社
地处京北燕山脚下
位于昌平区兴寿镇麦庄村
这里拥有草莓大棚500栋
草莓品种有红颜、隋珠、圣诞红等20种
采摘品种：20个品种，红颜、隋珠、圣诞红、宝珠、中莓香玉、粉玉1号、粉玉2号、梦之娇、越雪妃、初恋、建德白露、京香2号、京香6号、京香11号、京香13号、真红美玲、黑珍珠、盐莓一号、脆玉、章姬
北京天润园
草莓专业合作社
自成立以来
天润园始终致力于
草莓的绿色、无公害生产
基地占地面积广阔
拥有众多日光温室与草莓大棚
年产量高达十几万公斤
2023年获评“北京市生态农场”称号
从经典的“红颜”“隋珠”
到符合年轻人审美和口味的
韩系“圣诞红”
以及日系“粉玉”“白雪公主”等
四五十个品种可供采摘
采摘品种：红颜、圣诞红、脆玉、粉玉、梦之莹、隋珠、黑珍珠、宝珠等
#采摘小贴士
1、最佳时机：每年12月至次年5月都是采摘季，春节前后口感尤为浓郁。建议选择晴朗的上午前往，草莓状态最好。
2、穿搭建议：大棚内温度较高，建议采取“洋葱式穿搭”，方便穿脱。鞋子请选择舒适、耐脏的款式。
3、挑选秘诀：选择颜色均匀鲜亮、果蒂鲜绿、表皮光亮、个头适中的草莓，香气越浓通常越甜。
4、正确姿势：用拇指和食指捏住果梗，轻轻一扭即可，不要拉扯，以免损伤植株。
5、存放须知：草莓娇嫩，请轻拿轻放。现摘现吃风味最佳，如需存放，请勿清洗，置于冰箱冷藏，尽快食用。
无论黑草莓还是红草莓
或是其他颜色的草莓
都是冬日里的一份甜“莓”
你准备好去摘草莓了吗？
图片来源：北京顺义、爱上昌平
