老字号现摇元宵档口排长队
北京晚报
| 记者 夏骅 黄品超 实习记者 常一鸣
2026-03-02 14:04
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元宵节在即，记者走访锦芳、稻香村、满恒记等京城老字号发现，现摇元宵档口前排起长队，传统口味受青睐，联名款、低糖版等创新口味也吸引了不少顾客。
今早8时多，天气阴冷却挡不住市民购买元宵的热情，磁器口锦芳小吃店门口已蜿蜒起百米长队。“早上6时开门，四五点就有人来排队，忙得脚不沾地也不够卖，有的口味很快就断货了。”锦芳元宵制作技艺传承人邱云贺边摇着元宵边说。今年，锦芳还和北冰洋联名推出橘子味元宵。这款联名新品使用北冰洋浓缩橘汁、橘蓉等原料，保留清新果香，同时融入核桃、瓜子仁、芝麻等传统坚果馅料，风味独特。
昨天下午，平安里西大街满恒记店前，三个元宵窗口都排起长队。门口招牌上写着：“升级了！不那么甜啦！”一对排队的老夫妇正盘算着购买元宵的口味和数量：“过节孩子们都回来，买点鲜奶、榴莲、奶皮子酸奶口味给他们尝鲜。”
今年，稻香村推出的新品“小木马汤圆”也十分抢手。“新品是黑芝麻馅的，很多孩子喜欢它的造型，老人则喜欢传统口味，老少皆宜。这会儿冰柜里就剩两三袋了。”昨天傍晚6时，稻香村门头沟店工作人员告诉记者。
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