这位台北面馆老板，一口地道四川话

@大湾区之声

2026-03-04 21:18

台湾60岁的周育仕，是台北一家川菜馆老板兼厨师，操着一口地道四川话，招呼食客。鲜香麻辣的担担面，一筷子挑起，面条裹满红油、花生碎、芽菜与肉臊，唇齿间萦绕的，是祖祖辈辈传承的四川滋味。“我的担担面，是外公的味道。”周育仕坚持从大陆采购调料食材，用最地道的滋味赢得两岸食客的认可，“四川担担面，要得！”