野菜误食警示｜酷似山麻楂的剧毒植物，千万别摘！
北京市昌平区疾病预防控制中心
2026-04-23 14:41
城事
春季野菜鲜嫩可口，不少人喜欢踏青采摘野菜，但野外植物鱼龙混杂，有毒野菜与可食用野菜极易混淆，近期就有人误将河朔荛花当成山麻楂采食，引发食物中毒。整理一份易采错清单，快来看看吧！
河朔荛花VS山麻楂 野外快速识别清单
01
能不能吃 .
·河朔荛花：有毒，绝对不能当野菜吃！
·山麻楂：无毒，可食用野菜
02
植物类型 .
·河朔荛花：小灌木，枝条硬，木质化
·山麻楂：草本，茎柔软多汁
03
花色（最直观）.
·河朔荛花：黄色小花
·山麻楂：白色小花
山麻楂图片：.
河朔荛花图片 .
常见不可食用·有毒野菜（易混淆版）
·狼毒（断肠草一类）：根粗大，叶狭长，花白色或粉色，剧毒可致命，绝不可入口 .
·天南星：叶片像手掌，块茎像小芋头，强烈刺激口腔，灼痛、肿胀，绝不可生吃.
·毒芹（野芹菜）：长得极像水芹，茎空心有紫斑，剧毒，神经毒素，水边“芹菜”别乱采.
·乌头：掌状裂叶，头像头盔，极强心脏毒，民间常因泡酒/误食出事.
温馨提示：
1.野外野菜遵循：不认识、不采摘、不食用
2.灌木类嫩枝芽切勿当作野菜采食
3.误食不明植物出现肠胃不适，立即催吐并及时就医
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