最美明长城就在密云司马台，文旅局长邀您游长城品非遗美食装锅子
北京日报客户端
| 记者 于丽爽 武亦彬 美编 赵云龙
2026-04-27 07:00
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北京段明长城500多公里，哪一段堪称“教科书级别”？那非司马台莫属。它可是戚继光任蓟镇总兵期间督建的“明长城样板间”，品字垛口墙、形式多样的暗门、双边悬眼……很多形制在司马台试过后就没有大范围推广，想读懂明长城，就得来司马台。难怪英国《泰晤士报》也会把它评为“全球最不容错过的25处风景”之首。
跟随密云区文旅局长的脚步，爬完司马台，还可以到长城脚下品尝非遗美食装锅子。装锅子始于清代，由古北口提督带入边塞。它用七种食材层层码放，秘制高汤小火慢炖，味道鲜嫩醇香，每逢春节司马台村家家户户的餐桌上都有，是长城脚下待客的头道硬菜，是当地人最割舍不下的老味道。
爬司马台长城，吃一顿装锅子。这一刻，长城文化与人间烟火在舌尖上交融。
【长城有故事·文旅局长带您游长城·2】
策划/编导/资源提供：郑艳华 于丽爽 武亦彬
出镜主持：郑艳华
摄制：张钰 武亦彬
编辑：武亦彬
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