夏启新风韵!东城老字号潮味上新→
2026-05-21 13:20 来源:  北京号
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初夏至,风物新,市民夏日消费需求持续释放。东城区内众多老字号紧扣夏季时令特点与大众消费新趋势,从舌尖美食、衣着穿搭到非遗文创多点发力,集中推出一系列夏季全新产品,既坚守百年古法工艺与传统文化内核,又巧妙融入现代审美、健康理念与潮流设计,在口味、款式、工艺、场景上全面升级,丰富消费供给、创新消费体验、提振市场人气,让老字号在初夏时节焕发全新活力,为东城消费市场注入源源不断的内生动力。

传统风味巧改 时令美味出圈

每一代人的童年记忆里,都萦绕着冰糖葫芦的酸甜烟火气。入夏后气温升高,传统糖葫芦难以久存、渐渐淡出市场。如何在夏季也能品尝到糖葫芦的酸甜本味、留住童年舌尖记忆?北京稻香村立足中点西点融合赛道持续创新,重磅推出“稻田日记·心愿”系列西点,红果串串慕斯蛋糕成为复刻糖葫芦意象的夏日爆款佳作。这款创意甜品深挖传统民俗风味,内层搭配绵密树莓芝士慕斯与饱满金糕丁,层次丰富、酸甜适口;外层树莓山楂淋面还原糖葫芦鲜亮质感,底部黄油薄脆增香,顶部白芝麻点缀造型,颜值与口感俱佳。

继去年“稻田日记·京禧”系列收获市场好评后,北京稻香村此次上新的心愿系列共推出四款匠心单品,花束蛋糕、星星糕慕斯、红果串串慕斯、杨枝甘露大福各有特色,有的借鉴非遗剪纸美学,有的复刻中式点心本味,适配夏日下午茶、伴手礼等多元场景。目前新品已入驻东四北大街零号店、隆福寺前街零号寻宝馆等特色门店,成为市民夏日选购糕点的热门之选。

老字号解暑饮品同样迎来创新热潮。拥有“中华老字号+北京老字号”荣誉的国货品牌北冰洋打造全新康普茶品牌“饮山悠”,推出芭乐茉莉风味与啤酒花风味两款新品,依托复合酶解萃茶技术、茶叶与果汁双重发酵、植物乳杆菌与酵母菌双菌协同慢酵、精酿冷储工艺四大核心工艺,既保留了茶叶的本真香气,又赋予了饮品丰富的发酵层次。

拥有近300百年积淀的中华老字号信远斋,推出乌梅小生、乌梅桂花、柚见乌梅三款夏日特饮,以经典乌梅为基底,遵循药食同源理念。品牌借力京东自营平台线上首发,深耕电商渠道、拓宽消费场景,实现传统老字号向新消费模式的转型突破,以舌尖新品持续点燃夏日消费热度。

古法匠心赓续 夏日穿搭有范

既清凉舒适,又兼具文化格调、工艺质感与穿搭氛围感的服饰,丰富了市民的夏日消费选择。

位于金宝街的隆庆祥门店,处处透着醇厚的古香古色,将经典与传承刻进了每一处细节。始创于1522年的隆庆祥,坐拥500年制衣传承,是东城极具代表性的中华老字号,其传统西装制作技艺列入区级非遗名录。品牌立足东方美学与时令穿搭需求,重磅发布春夏“时序”系列新品,将二十四节气流转、四季风物变迁、天人合一的传统哲学,融入现代服饰设计,把抽象时间美学转化为可日常穿戴的艺术作品。

系列产品男装以“都市多元”为基调,女装则深刻演绎“刚柔并济”之美,覆盖商务西服、休闲单西、风衣夹克、新中式服饰等品类,适配职场办公、日常出行、礼仪宴请等多类场景。工艺层面大胆创新轻量化结构设计,采用薄垫肩、薄胸衬剪裁,在保留西装挺括廓形的同时减轻自重,夏日穿着透气不闷、轻盈无束缚;品牌标志性手工“生命之旅”插花眼设计,延续百年匠人缝制技艺,针脚细腻考究,彰显手工定制的专属价值与人文温度。

鞋履配饰领域同样新意十足。北京市前进鞋厂联合天津长荣鞋业升级改良传统虎头鞋,打破老式平面设计局限,纯手工雕琢立体虎头造型,纹样灵动传神。鞋底替换为轻便耐磨的注塑底,告别传统千层底厚重感,更适配现代日常出行。手工缎面兔毛虎头鞋选用精致缎面面料,搭配柔软果冻回弹底,颜值与脚感双在线。全新推出的虎头亲子鞋,保留经典传统纹样,优化鞋底材质,复古国风拉满,成为夏日亲子穿搭特色单品。

老牌帽业老字号盛锡福推出香云纱系列帽品,依托非遗香云纱独有的自然肌理、柔润光泽与优良透气散热性,打造棒球帽、鸭舌帽等经典款式,非遗面料工艺与日常穿搭完美融合,夏日佩戴清爽不闷热,让老字号服饰配饰兼具实用功能与文化韵味。

非遗跨界新潮 精工好物焕彩

立足深厚文脉底蕴,东城老字号不断打破传统业态边界,打造集艺术价值、收藏价值与观赏价值于一体的全新产品,让藏于工坊的千年非遗走出小众圈层、走进大众生活,尽显文化底气与创新活力。

有着“中国景泰蓝第一家”之称的北京市珐琅厂,是行业唯一中华老字号,也是国家级景泰蓝制作技艺传承核心基地。今年恰逢建厂70周年,北京市珐琅厂跨界携手当代珠宝品牌“两行”,推出玑镂珐琅首饰“天圆地方”系列,并登陆中国国际时装周,实现品牌时装周首秀。

系列作品灵感取自隆福寺万善正觉殿天宫藻井,萃取古建对称美学与天地方圆传统文化理念,采用高难度玑镂珐琅工艺,匠人依托专业设备在金属表面精雕细密纹理,走线规整繁复,精度可达毫米级。设计师与资深工艺师联合创作,在定制玫瑰机床上复刻藻井木构建筑美感,将景泰蓝非遗技艺、老城古建文化、现代珠宝设计融为一体,造型典雅、意蕴悠长。

直径仅两厘米的小小球体,内里竟巧藏4层同心嵌套结构,层层相套、环环相扣,每层均可自由灵动旋转。北京象牙雕刻厂推出的猛犸牙雕鬼工球,小巧形制藏极致匠心,正如其名堪称鬼斧神工。记者了解到,鬼工球始于宋代,盛于清代宫廷,乾隆年间技艺臻于极致。北京象牙雕刻厂复刻传承鬼工球古法技艺,甄选优质猛犸古牙原料,采用整块牙料一体镂空雕琢,打造多层同心嵌套鬼工球。系列产品均由北京工艺美术大师亲工打造,题材丰富多元,既有篆书吉庆纹样寄托福运期许,也有古建藻井、敦煌铠甲、五福捧寿等传统图案,每一件都工艺精湛、底蕴厚重,在北京象牙雕刻厂抖音官方店上一经发布,好评如潮。

夏日常新,匠心如故。老字号是东城商业文脉的宝贵财富,也是激活区域消费活力的重要载体。随着一批夏季新品陆续上市,东城老字号正持续释放品牌魅力与消费潜力。未来,东城区也将持续扶持老字号传承创新发展,助力品牌深耕非遗技艺、跨界融合发展,推动传统老字号不断“潮起来”“火起来”,持续培育消费新热点、激发消费新动能,让老字号在新时代焕发出更加蓬勃的生机与活力。


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北京东城官方发布

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