据农业农村部监测，2026年第20周（2026年5月11—17日，下同）“农产品批发价格200指数”为115.19（以2015年为100），比前一周降0.77个点，同比高0.24个点；“‘菜篮子’产品批发价格指数”为115.62（以2015年为100），比前一周降0.90个点，同比高0.34个点。

猪牛羊肉价格稳中有降，鸡蛋价格继续上涨。猪肉批发市场周均价每公斤14.83元，环比跌1.2%，同比低28.6%；牛肉批发市场周均价每公斤66.35元，环比基本持平，同比高5.4%；羊肉批发市场周均价每公斤64.29元，环比跌0.1%，同比高8.3%；白条鸡批发市场周均价每公斤16.95元，环比跌0.3%，同比低1.5%。鸡蛋批发市场周均价每公斤9.18元，环比涨4.7%，同比高16.1%。

蔬菜均价继续下跌。重点监测的28种蔬菜批发市场周均价每公斤4.21元，环比跌1.6%，同比低1.9%。分品种看，21种蔬菜价格下跌，1种持平，6种上涨。其中，豆角、茄子、黄瓜和西红柿价格环比分别跌7.7%、跌6.9%、跌6.5%和跌6.0%，其余品种价格跌幅在5%以内；香菇价格环比持平；菜花和大葱价格环比分别涨6.7%和涨5.0%，其余品种价格涨幅在3%以内。

多种水产品价格小幅上涨。花鲢鱼、草鱼、大黄花鱼、大带鱼和鲤鱼批发市场周均价每公斤分别为18.99元、18.56元、45.51元、41.97元和14.91元，环比分别涨1.4%、涨0.4%、涨0.3%、涨0.2%和涨0.1%。鲫鱼和白鲢鱼批发市场周均价每公斤分别为20.19元和10.17元，环比均跌0.1%。

水果均价小幅上涨。重点监测的6种水果批发市场周均价每公斤7.88元，环比涨1.8%，同比低0.9%。分品种看，巨峰葡萄和鸭梨周均价环比分别涨8.0%和涨0.6%。西瓜、富士苹果、菠萝和香蕉周均价环比分别跌4.3%、跌1.2%、跌0.7%和跌0.7%。