有医说医 | 考前别乱补！北大人民医院郭倩颖：新食物、补品、咖啡因都要慎碰
北京日报客户端
| 记者 贾晓宏 李俊萱 美编 周航
2026-06-05 16:17
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进入六月炎夏，高考在即，很多家长关心备考期间饮食有什么特殊注意事项。北京大学人民医院临床营养科副主任营养师郭倩颖表示，最关键的原则是不要做太多特殊化处理，日常怎么吃饭，现在仍旧怎么吃饭。她给出以下几点提醒：第一，三餐规律，保证考生血糖平稳；第二，注意食品安全，夏季食物易腐败，生冷食品、冷饮、冰镇水果都可能诱发胃肠道不适，尽量在家就餐，避免路边摊，饭菜不要隔夜；第三，不要在这个周期内给孩子补充以前没吃过的补品、功能性补剂或中药药膳，谨慎添加新食物，防止食物不耐受；第四，关于咖啡因，青少年本就不建议饮用咖啡或浓茶提神，如果既往没有饮用习惯，千万不要为了提神临时喝——大脑真正需要的是良好睡眠支撑，咖啡因刺激带来的“假性清醒”并不能帮助孩子获得更好的考场表现。郭倩颖总结，高考饮食的核心就是两个字：稳、安。稳在规律，安在安全，别做平时没做过的事。
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