探访｜牛New寿喜烧北京首店落地，试营业首日平均等位时长超2小时
北京日报客户端
| 记者 杨天悦
2026-06-15 22:46
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6月15日，主营日式寿喜烧与自助火锅的连锁餐饮品牌牛New寿喜烧北京首店在长楹天街试营业。记者在现场看到，新店试营业首日便大排长龙，当天上午10点就有消费者前来排队取号，平均等位时长超过2小时。门店工作人员告诉记者，当天总共发了大约200个号，午市整体用餐排队时长达6个小时。品牌方面表示，此次在北京开业，是品牌首次进入北方市场，今年计划继续拓展全国市场，预计开到140家店。
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