下单疙瘩汤，咋是隔壁肉夹馍店做的？｜新闻我来说
北京日报客户端
| 记者 海杨 评论员 田闻之 美编 温辉
2026-06-17 16:59
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你确定，你点的外卖，真的是你点的外卖吗？
本报记者近期调查发现，一些外卖网店和线下实体店根本对不上号。比如，手机上点的是“簋街龙虾·活虾现做”，结果后厨却是“盱眙龙虾馆”在操刀；想喝“祁姥姥家现熬疙瘩汤”，结果却是隔壁“陕十一·凉皮·肉夹馍”做的；还有“潮汕家·正宗隆江猪脚饭”和“够粤”，居然是同一家店……这些乱象，真不是个例。更离谱的是，连“有没有堂食”，各家平台的标准都不统一。
如今，外卖已经成为全民日常。有数据显示，截至2025年12月，我国网上外卖用户已达6.3亿，占网民总数的56%。也就是说，每两个网民里就有一个常点外卖。而大家对这顿饭的要求，也早就从“能吃上、送得快”，升级成了“吃得健康、吃得安心”。但问题恰恰出在这儿——线上点餐，我们看不见后厨是谁、在哪儿做、干不干净。信息不对称，给了这些乱象滋生的土壤。
那么，护住咱们舌尖上的安全，就需要监管再紧一扣。本月初，《网络餐饮服务经营者 落实食品安全主体责任 监督管理规定》正式实施了。它对“无堂食”标识、门店名称、实景图片公示都做了硬性要求——这就是一个抓手。我们期待，相关部门严抓严管，监督机构积极履职，既要把“信息差”填平，让大伙儿吃得明明白白；也要倒逼餐饮商家规范经营，真正走稳、走远。
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