放心买！北京粽子抽检，71批次全部合格
北京日报客户端
| 记者 张楠
2026-06-17 17:39
城事
端午佳节将至，为保障市民节令食品安全，市市场监管局在节前组织开展了粽子专项抽检。抽检结果显示，71批次样品，全部合格。本市生产、销售的粽子食品安全状况总体良好，市民可以放心选购。
此次抽检覆盖本市生产企业、商场超市、农批市场、餐饮单位、网络销售渠道等领域，共抽取粽子样品71批次。依据《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》（GB 19295）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）等要求，重点对过氧化值、安赛蜜、甜蜜素、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐等22个项目进行检测。检测结果显示，71批次样品全部符合国家标准。抽检结果表明，本市生产、销售的粽子食品安全状况总体良好，市民可以放心选购。
下一步，市场监管部门将持续加强节令食品安全监管，督促食品生产经营者严格落实主体责任，加大对违法违规行为的查处力度，切实筑牢食品安全防线，保障首都市民买得放心、吃得安心。
消费小贴士：
选渠道：
尽量选择商场超市、老字号店铺等正规经营渠道或信誉好的网店购买。
看标签：
购买预包装粽子时，注意查看产品名称、生产日期、保质期、生产者信息及配料表。
重加热：
粽子食用前要彻底加热，建议采用蒸或煮的方式，确保内外完全熟透，避免食用冷粽或加热不彻底的粽子。
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