曾几何时，去京郊采摘
意味着周末驱车几十公里
进棚摘几斤果子
然后匆匆返程
如今，京郊的采摘园
正在经历一场变革
从单一的采摘模式
向“采摘+民宿”“采摘+亲子”
“采摘+研学”等业态延伸
可一站式满足多元需求
成为微度假的好去处

通州 曹女阳光农场

果园+民宿形成微度假闭环

沿着北运河与潮白河
双河环抱的西集镇前行，
便来到了有着
“京郊樱桃第一村”之称的
沙古堆村。
曹女阳光农场就藏在樱桃林中，
53亩的园区里，
国家地理标志认证的
西集大樱桃挂满枝头。

农场负责人曹艳红说，
这儿原本只是一个果园，
以前客人采摘完就走。
如今，樱桃树的林下空间
被充分利用起来——
百合花点缀树下，
还有铁丝网编织的
松鼠空中走廊，
禽类养殖区鸡鸭自在觅食。
可食花园里
随手可摘薄荷与罗勒，
萌宠乐园里可赏孔雀开屏。
农场还配套了“田里花间”民宿，
由老宅改建，
红砖木梁全部保留，
并融入时尚艺术元素。
从果园到民宿，
“微度假”的闭环就此形成。

怀柔 HiMaMa锦会农庄

打造孩子们的乐园

2012年，锦会农庄
在怀柔庙城镇落地时，
是一座典型的传统种植基地，
这里种出的蔬菜获得
中、欧、美、日四重有机认证。
但游客来了，
摘几斤番茄、黄瓜，
顶多待上一个小时就走了。

2021年，锦会农庄
与亲子度假品牌HiMaMa合作，
启动了一场全面改造。
改造的起点是一个提问：
把视角降到“一米二的高度”
这座农场应该是什么样子？
改造工程分为创意民宿、
亲子研学、农耕文化、
田园观光等6个区域。
“一米二”的视角
延伸到了每一个角落。
吊桥扶手被调低，
树屋滑梯坡度放缓，
无动力游乐设施散布田间。
萌宠乐园里，小猪赛跑、
鸭子巡游轮番上演；
食育工坊里，
孩子们用窑炉亲手烤披萨；
利用坡地做的儿童滑坡，
冬天滑雪、夏天滑草。
2022年，农场里
还多了一座亲子图书馆。
这座曾经“摘了就走”的农庄，
如今成了亲子度假目的地。

昌平 中国农机院生态农业科技园

田野变身没有围墙的学校

上世纪60年代，
这里叫小王庄，
是中国农机院的畜牧试验站，
是一个封闭的地方。
直到2015年，这扇大门
第一次向外界打开，
从科研基地向农文旅结合转型。

园区负责人肖作岭介绍，
这里珍藏着一段独特的记忆。
阳早、寒春，
一对来自美国的夫妇，
放弃优渥生活来到中国，
在这里工作生活了近30年，
把小王庄变成了高产、
优质、低耗的示范奶牛场，
改良了中国奶牛牛群品质。
2020年，他们的故居
进行了保护性修缮
并增建生平事迹展厅，
后入选全国首批
科学家精神教育基地。

园区配套也在不断升级。
水泥路变成了柏油路，
两侧种满鲜花，
田间竖起了科普指示牌，
果园向游客开放采摘，
闲置老厂房被改造成
教室和体验工坊。
更核心的变化是课程——
依托阳早、寒春的
精神遗产和农业资源，
开发了100多门实践类课程。
从田间劳作到智能化养殖，
从磨豆子做豆腐到挤牛奶，
这片田野变成了
一座没有围墙的学校，
每年有数万中小学生走进园区。

门头沟 琉璃星谷

非遗项目成为“新田园”的灵魂

沿京西古道进山，
过永定河，
琉璃渠村村后山谷里，
琉璃星谷160亩果园
铺展在山坡上。
负责人李雪松说：
“以前，这里就是一个采摘园，
模式很单一。”

琉璃星谷坐落的琉璃渠村，
是中国历史文化名村，
琉璃烧制历史可追溯到
元代初年，距今已七百余年。
这份文化遗产，
与采摘园仅一山之隔。
2024年，园区被重新梳理——
国家级非遗琉璃烧造
成了核心灵魂。
皇家琉璃艺术馆开进园区，
琉璃手工坊里
游客可亲手体验非遗技艺。
草坪露营区搭起帐篷，
气象研学项目会
带着孩子们辨识云朵。
“小院有戏”的演出
从7月持续到10月。
160亩果园依旧保留，
但采摘不再是终点，
它成了整趟旅程的起点。
李雪松高兴地说，
今年5月至今，
园区接待游客量
比去年同期增长了约40%。

房山 天开自然农社

田间喝咖啡畅享精致美感

房山韩村河镇，
天开自然农社藏在浅山地带。
400多亩的农场里，
林地茂盛、土壤肥沃。
创始人李羽晴介绍，
农社成立于2013年，
最初做的是蔬菜配送到家，
2020年进行了改造升级。

FUGA咖啡馆里飘着香气，
落地窗前洒满阳光，
窗外是绿意盎然的自然美景。
天开商店里售卖咖啡杯、
手工蜡烛、毛毡玩偶等
限定周边。
周末有烘焙课堂，
还可以学剪窗花。
大棚里一年四季都有蔬菜可摘。
走上一圈儿，
处处精致而有设计感。

李羽晴说，
农业不再只是种和收，
而成了一种可以被看见、
被品尝、被感受的生活方式。

数说

百园百线 一幅正展开的生动图景

今年5月，北京市农业农村局
发布“百园百线、百蔬百果”
游览采摘线路。
116个农文旅融合休闲园区，
覆盖全市13个涉农区，
串联247个村、206个农业园区、
46家民宿、24家村咖、
20余家乡村工坊
及非遗体验店。
其中，休闲农业星级园区
就占到87家。

100条乡村旅游精品线路
以蔬果园为核心节点，
深度嵌入特色采摘、
农事体验、营地休闲、
民宿度假等场景，
力求实现“进一园、
品一菜、摘一果、
玩一日、住一宿”的
一站式体验。
线路按不同需求分类规划，
既有一日轻松游，
也有两日微度假、
三日深度游。