距离暑期档落幕还有半个多月，档期内最后两张“王炸”——《欢迎来龙餐馆》和《奥德赛》终于上映了。

从目前的票房走势看，沈腾票房“榜一大哥”的地位一点不虚，由他和蒋奇明主演、文牧野执导的《欢迎来龙餐馆》自上映以来，票房一路势如破竹，上映4天就已突破5.35亿元，最终票房有望突破26亿元。

更为难得的，是影片口碑。截至目前，豆瓣超过20万人打分，评分8.5，绝对的高口碑佳作。

只不过有一点，如果你是冲着想看沈腾演喜剧去看这部电影，估计会有些期待错位。因为这部电影，算不上喜剧，甚至到了影片后半段，沈腾可能会让你哭得稀里哗啦。

《欢迎来龙餐馆》其实是部严肃的战争题材影片，讲述沈腾饰演的厨师徐福为养家还债，只身来到中东当厨师的故事。战争发生后，身为局外人的徐福也无法独善其身，在炮火中他不仅要想办法自保，还要救一群无辜的孩子。

作为一部主要场景发生在餐厅、厨房的电影，美食自然是这部电影中一个非常重要的角色。它不仅是主角施展才华、劳动的载体，在编织情节和输出表达方面也起到重要作用。影片对中华美食的呈现，无论密度还是质量，在近几年的国产电影中都堪称一绝。

片中出现的美食包括但不限于：

东北铁锅炖+贴饼子，还是巨无霸尺寸的——

宫保鸡丁——

烧卖——

八宝饭——

中式汉堡——

松鼠鳜鱼——

当文牧野把他最擅长的视听调度和节奏把控倾注在美食上时，片中出现的每道菜肴都看得人食指大动。几乎每个特写镜头对准美食时，小编都忍不住咽口水。

片头徐福给老妈和闺女做饯行宴的过程，更是让人一秒联想起李安的《饮食男女》。

而且，片中的美食还承担着表达的功能。比如，徐福刚到中东，被老板试菜时，就一脸不屑地表示自己坚决不做“左宗棠鸡”等美式中餐。后面龙餐馆爆火，也是他坚持做原汁原味中国菜的努力成果。就连在监狱里给美国士兵做饭，他也做的是中式汉堡。

还有用厨房灶火衔接战争炮火、用煎焦的鸡蛋衔接被战争摧残的孩子等蒙太奇剪辑，都运用得非常纯熟。

至于那盘从头到尾贯穿全片的烩饭，更是看得人从口水直流到五味杂陈。一开始，这盘烩饭征服了蒋奇明饰演的餐馆大堂经理马俊生，两人成为在异国他乡相濡以沫的好朋友；后来，这盘烩饭成为徐福和孤儿院孩子（尤其是小男孩赛夫）关系的转折点；最后，这盘烩饭成为徐福带领孩子们死里逃生后带来温暖和慰藉的保命饭，让人觉得，能在战火纷飞的时候饱饱吃一顿饭，有多么奢侈。

总体而言，《欢迎来龙餐馆》几乎在各方面做到了优秀。无论题材、剧本、节奏、摄影、表演、特效等环节，文牧野几乎交出了一份满分答卷，甚至比他的前两部导演长片《我不是药神》《奇迹·笨小孩》技法更加娴熟。文牧野和拍出《南京照相馆》的申奥，都算得上当今华语影坛最能驾驭商业类型片的那批青年导演了。

《欢迎来龙餐馆》对演员的使用，几乎达到了“整容”级水平。

首先是主角沈腾。影片“含腾量”可以说是100%，沈腾能否完成这次从喜剧到正剧的转型、让徐福这个人物立起来，几乎决定了这部作品的成败。

从呈现效果上看，沈腾很好地完成了使命，他为这个角色打上了浓浓的“腾氏标签”。

首先当然是沈腾的喜剧底色，赋予徐福一丝喜感，让全片基调不至于太过沉重。沈腾的观众缘真的太好了，他随便说句台词，哪怕只是个语气词，都能逗得观众哈哈大笑。

另外，沈腾对小人物性格的把控到位，徐福狡黠、小聪明中不乏真心与善良，充满市井智慧的同时也有大仁大义，这些都被沈腾演绎得活灵活现。

在目睹好友丧命、回忆陈年往事等重头戏上，沈腾也拿出了高光表演，不仅不会让人笑场，反而极具感染力，把人物隐忍坚韧的一面表现了出来。

除了沈腾，这次让人惊喜的演员实在太多了。

蒋奇明堪称“黄金男二号”，在沈腾旁边一点没被压下去，真的是“宝藏演员”。在这部电影里，蒋奇明展现了他超强的语言天赋，英语、阿拉伯语、带有口音的普通话切换自如，穿梭在餐厅前台后厨的姿态熟练，面对客人和员工神态各异，毫无表演痕迹，感觉就是一个干了很多年的餐馆经理。

另一位主演李治廷戏份虽然不多，但演技居然在文牧野的调教下达到了“换脸”的程度。他这次饰演一位华裔美国大兵，从造型上几乎看不到他本人的影子了。

台词和表情更是演活了一个不得不参战的一线士兵，他爱猫、并不热衷暴力，对战争怀有恐惧心理，因为太过想家只能用酒精麻痹自己。李治廷将角色的多面性准确传递出来，让人感觉到没有人能逃过战争的阴影。

至于片中那些小孩演员，他们的表演可以说浑然天成，太真挚了。当赛夫用他那黑溜溜的大眼睛表达愤怒、迷茫、悲伤等情绪时，当小女孩与朋友告别，却不知两人即将天人永隔时……这一幕幕唤起了观众对战争的憎恶、对和平的渴望。

也许，这就是影片把美食和战争放在一起拍的原因。电影中多次出现“好好吃饭”这句台词，一次比一次沉痛。当战争已经席卷那片土地上的所有人，无论老弱妇孺，无论发起者、反抗者还是旁观者，都无法置身事外。这时，吃饭，这个人类最本能的行为，也变得困难重重。这部电影用最通俗的手法传递出最朴素的反战主题：好好吃饭，是人类最基本、最不应该被剥夺的权利。