在街道养老服务中心，老人能享受到什么样的照护？

除了照顾入住老人的吃喝拉撒，养老中心还能干点啥？

近日，记者走进通州区通运街道养老服务中心，经过一天的蹲点采访，记者看到了养老机构除了“能养老”之外的更多可能。

有智能设备，更有耐心和同理心

早上6时，通运街道养老服务中心三层照护区已然醒来。“李叔叔早上好，起床啦！”温柔的问候声里，86岁的李大爷慢慢起身，自己穿衣、叠被，将床铺整理得干净平整。

记者注意到，床头墙壁上有一个白色的像小探照灯的东西，纪蕾告诉记者，那是毫米波智能设备，只要老人躺卧在床上，便能实时监测老人的呼吸、心跳等健康数据，“这个设备辐射整个床，无论是老人翻身偏移、腿部搭在床沿，还是夜间离床走动，都会在大厅的智能看护大屏上即时预警提醒，以便护理员能第一时间查看。”

在护理员的帮助下洗漱完毕，李大爷稳稳坐到大厅的专属座位上，安静等候早餐。

菜团子、小米粥、茶叶蛋……一顿营养早餐过后，温柔的阳光铺满庭院，护理员们带着李大爷和几位老人下楼晒太阳、做手指操，活动筋骨、舒缓身心。上午10时，三层公共区域准时响起《我的祖国》《母亲》等经典老歌，护理员姚玲带着大家一起合唱，热闹的歌声在大厅回荡。

有的老人唱得很投入，一边唱，一边用手打着节拍。李大爷坐在一角，大部分时间沉默，偶尔跟着旋律轻轻哼唱，很难看出，他是一位具有中度认知障碍的老人。“老人行动自如，生活能自理，但记性越来越差，不少生活技能也在慢慢退化，夜间还会出现来回走动、四处徘徊的情况，需要时刻留心看护。”护理主管纪蕾告诉记者。

纪蕾说：“认知障碍的老人，短时记忆可能丧失，但一辈子养成的生活习惯、骨子里的性情不会轻易改变，我们做的就是要多尊重和多帮助。”李大爷退休前是大学教授，还有部队生活经历，一辈子干净利落、做事规整，哪怕记性变差，依旧坚持自己叠被子、整理衣物，穿衣也十分讲究。尊重老人固有习惯的同时，护理员悄悄补齐着他做不到的生活“细节”：老人爱干净却不太会操作淋浴设备，护理员就每天帮李大爷调好合适水温洗澡；老人怕屋里暗，但自己却不会开灯，护理员每次离开前，都保证老人屋里灯是开着的……

中心三层目前入住的27位老人，生活基本都能自理，但有的会像李大爷一样，伴随轻度或中度的认知障碍。日常看着与普通老人无异，但行为、情绪具有诸多不确定性，对他们的照护，需要投入更多耐心、细心与同理心。

每位老人入住前，纪蕾会提前和老人聊、向家属问，摸清每位老人的性格、经历和生活喜好。相处久了，她几乎记得每一位老人的生活习惯。

比如性格开朗、热爱交友的桂阿姨，同样有中度认知障碍，提起老伴去世会红眼眶，于是，护理员平时说话会避开敏感话题，还特意将她的专属座位安排在她的好友对面。

点滴细致入微的照料，让老人都能在这里安全、体面、自在地生活。

通运街道养老服务中心由北京康养集团运营，目前82个养老照护床位已入住62位老人。为了让家属放心，中心为每位老人各建了一个专属家属群，每天定时在群里汇报老人各项情况，有问题随时沟通、有需求随时对接。 “62位老人中，大部分都是通州本地的，有的就住在咱们街道。这也是街道养老服务中心的优势所在——子女住得近、探望方便，既能让老人享受专业照护，也大大减轻了家庭养老负担，真正实现了在家门口安心养老、舒心养老。”纪蕾说。

全龄餐厅开放  方便邻里一日三餐

上午11时，楼上照护区的专属餐食准时送达——菜品软烂、少盐少油，专门适配老人的咀嚼和消化需求。

与此同时，位于中心一层的社区餐厅，也已飘起饭菜香气，红烧鱼、熘肉段、南瓜粉蒸肉、香辣虾、清炒油菜……六荤四素十道菜品整齐排列，香味扑鼻。

自开餐起，这里就客流不断、人气满满。记者发现，虽然火热，但结账时却很少出现排队的情况。餐厅经理苗强介绍，秘诀就是这里使用的智能结算系统。每个餐盘都内置芯片，顾客选完餐，往收银台一放，系统就会自动识别菜品、算出价格，连这一餐的热量、脂肪、蛋白质、碳水数据也能通过智能设备清晰显示，几十秒就能完成结账。

这里可不是老人专属食堂，而是兼顾老中青幼饮食需求的“全龄便民餐厅”。

家住附近京贸家园的75岁安奶奶带着9岁的小孙子，刚在养老服务中心上完一节街道为孩子们暑期准备的“校园安全法治竞答课”，顺便来餐厅打包饭菜。一份青菜、两份米饭，打完折，只花了12.5元。“家里炖了大肘子，孩子就爱吃这儿的青菜，打包回去一家老小的饭就齐活了。”安奶奶笑着说。

自从餐厅开业，安奶奶就是这里的常客，为此她还专门办了卡，60岁以上老人95折、80岁以上老人8折。平日里她就经常带着孩子来这里吃饭，孩子在家挑食，在这里和小伙伴一起吃，胃口格外好。对孩子们来说，这里不仅能吃饭，还能和同学碰面聊天，成了特别的“小社交园地”。

家住附近荔景园的刘女士是一家三口来就餐的，两个大人加一个7岁的儿子，六菜一饭、荤素搭配，花费81元。“在这里吃饭省时省力，口味适中，孩子吃得健康，家长也放心。”刘女士说。

苗强介绍，自去年12月开业以来，餐厅凭着实惠的价格、可口的饭菜、优质的服务圈粉无数，日均客流稳定在四五百人，是周边名副其实的“网红食堂”。

“养老服务中心周边3公里内有4所学校，具有天然的区位优势，所以到这里吃饭的孩子非常多。”为了贴合孩子口味，餐厅专门推出学生优惠套餐，还准备了冰粉食材让孩子手工制作。

养老服务不能只守着院墙做，更要延伸到社区里

记者从早上一走进这家养老服务中心，就发现一个特殊的现象：不同于传统养老机构安静清冷的氛围，这里的一层，总是充满孩子们的欢声笑语，甚至还有专为孩子们开辟的户外活动区域。

“我们就是想打破年龄边界，将‘全龄共生’理念融入每一个服务场景，让养老中心从‘长者专属空间’变为‘全社区共享驿站’，实现一中心服务全龄人。”通运街道养老服务中心院长曹雅婷介绍。

这也正是中心最亮眼的创新：打破代际隔阂，跳出“单一养老”的固有思维，联动通运街道“邻家邻”服务体系，构建起“社区共建、全龄融合、循环互助”的特色养老生态，让“乐享”成为社区底色，让“共生”成为邻里常态。

为搭建代际融合平台，平日里，中心开展各类“老幼共学”特色活动，老年学堂、非遗课堂全部对外开放。老少可以同堂听课、相互学习。传统节日里，中心也会组织老少联动活动，让养老院里多了生机与活力。

此外，中心在平日放学后、暑假里还为周边学校、社区的孩子们提供托管“小饭桌”服务，还聘请专门的老师，从接送到就餐再到作业辅导、体能运动等，一站式配套服务，解决家长们的后顾之忧。

“养老服务不能只守着院墙做，更要延伸到社区里，让周边居民也能享受更多便利服务。”曹雅婷说，不止于老幼互动，中心不断拓宽服务半径、丰富服务业态，辐射通运街道13个社区、4个行政村，中心一层还打造了公益性社区活动阵地，免费提供活动场地，辖区模特队、合唱队等文艺团体每周到这里开展排练活动。每周三、周六，中心还聘请专业老师，开设掐丝珐琅等传统技艺课程。

理发、修脚、按摩等便民康养服务同样惠及周边居民。记者了解到，这里的理发老年人快剪15元一次，年轻人20元一次，性价比高。这里还是街道残疾人“温馨家园”，依托盲人按摩理疗区，为残疾人提供技能培训和就业平台，让不少残障居民从“被服务者”变成“服务者”，凭手艺实现自我价值、融入社区生活。

从精细化守护老年生活，到便民食堂惠及邻里，再到托管服务、公益课堂、助残就业全面落地，通运街道养老服务中心改写了传统养老机构的单一“养老”功能，以“乐享社区、全龄共生”为核心的模式创新，打造出兼具服务性、公益性、互助性的养老新标杆。

夕阳西下，托管结束的孩子们陆续被家长接走，前来接孙女的赵阿姨听闻记者采访，由衷地夸赞：“这里的环境好、服务贴心，等我老了，走不动了，一定也要住在这里养老！”