金秋十月，天气转凉，首都“菜篮子”有哪些新动向？10月14日，北京日报客户端记者从新发地市场获悉，季节转换中，鲜嫩叶菜因产地南移出现价格小幅上涨，与此同时白菜、土豆、萝卜三大耐储菜供应拉满，成为稳价“压舱石”，整体菜价依旧保持低位运行，同比大幅下降。

“整个9月份，新发地市场蔬菜价格大的走势是稳中有降，9月份蔬菜的加权平均价是2.61元每公斤，比8月份的2.68元每公斤下降2.61%，比去年同期的3.13元每公斤下降16.61%。进入10月份，这个趋势依旧保持，首周价格同比下降15.97%。”新发地市场宣传部部长童伟介绍，本周开始，由于叶菜类价格小幅上涨，蔬菜加权平均价格下降趋势收窄。

价格上涨的叶菜类品种包括小白菜、小油菜、韭菜、茴香、苦菊以及生菜，主要是因为受气温影响，这些鲜嫩蔬菜产地快速从北京以北地区转移到北京周边及北京以南地区，由露天生产转向大棚生产，整体成本有所提升，导致价格出现季节性小幅上涨。

此外，椒类、豆角类、茄子类也有小幅上涨。“比如彩椒，9月份价格为每斤两元左右，现在涨到三元多，夏天露地种植时阳光好，如今天气转凉、温差加大，只有暖棚才能让彩椒变色，成本上升带动价格上涨。”商户张家玉介绍。

北京日报客户端记者获悉，虽然叶类蔬菜价格有所上涨，但蔬菜上市量仍保持在2.1万吨左右，加权平均价2.46元每公斤，整体菜价仍然处于低位运行。其中，土豆、大白菜、萝卜等耐储菜的大量上市和价格稳中有降是主要“稳价器”。土豆每天平均上市量达到1000吨，价格每斤一元。红薯与去年相比，上市量大增，从去年同期的500多吨增加到860吨左右，增加了约七成，价格下降了20%。

硬件升级也为保供添助力，新发地数智美食创新大厦（原蔬菜交易大楼）一层已投入使用，辣椒、长茄、西葫芦等大宗蔬菜商户迁入大厅交易，实现风雨无阻装卸货，受天气影响减小，交易效率显著提升。电商、社区团购、集采集配等业态将于明年春节前后全面运营，进一步升级首都蔬菜流通保障能力。