编者的话

“茶”字拆开来看，就是“人在草木间”。的确，每一片茶叶既是大自然的馈赠，也是人类智慧和汗水的结晶。云南的普洱、湖南的擂茶、老北京的大碗茶……孩子们品尝着各地的香茶，体验着博大精深的中华茶文化。这草木间的精华让孩子们获得了哪些感悟？一起来看看吧。

人大附小六（1）班 赵家禾

“抓紧点儿，到肖爷爷家的山上采婆婆丁去。”暑假里的一天，早饭后，爷爷就催我快点儿出发。“婆婆丁？”我疑惑地望向他。爷爷告诉我，东北人管蒲公英叫婆婆丁，采来制成茶喝，有许多神奇的功效呢。

肖爷爷家的房前屋后、鱼塘两旁，长满了绿油油的婆婆丁。正是开花时节，真是“满城尽带黄金甲”，金黄色大如硬币的花朵，像一个个精致的微型金盘，亭亭玉立，面朝太阳。我一边挖一边听爷爷介绍，婆婆丁的叶子可以当成野菜做馅、熬汤，也可以晒干泡茶，清爽又降火。

是的，我清楚地记得，每逢我上火，爷爷都会拿出一些晒干的叶子熬水让我喝。但熬好的黄褐色的水苦涩难咽，爷爷就给我放点蜂蜜，劝导我喝了几次，我嘴上的火泡居然就消退了。有时我上网课，长时间看电脑看书，用眼过度，爷爷也会熬上这样一碗水，用水蒸气熏我的眼睛。我现在才知道，原来那黄褐色的水就是婆婆丁叶子熬出来的。

我和爷爷很快挖了两大袋子完整的婆婆丁。回到家，爷爷教我制作婆婆丁茶。先将婆婆丁的茎、叶、花、根一起加入食盐浸泡清洗，放在阳光充足的通风处晾晒8个小时以上，脱去大部分水分。然后放入锅中蒸5分钟，蒸好了摊开，晾干水分，就可以放入炒锅中了。爷爷用小火不断慢炒，一会儿整个厨房都被婆婆丁的芬芳所包围。炒成类似乌龙茶的深褐色就行了，但不能炒得太干，那样容易破碎，抓在手里感觉略微有点软、有些润就可以了。做好的婆婆丁茶装入密封瓶保存，随时冲泡饮用。“爷爷，如果要卖婆婆丁茶，我都想好广告词了——悬梁刺股学不停，上火就喝婆婆丁！”“哈哈哈——”爷爷被我逗得开心大笑。

婆婆丁的茶香中蕴含着温暖和活力。我迫不及待地在杯子里放了几片叶子，又放了几片花朵，开始享受自己亲手制作的茶。入口先苦后甘，滋味无穷。杯中飘着的一朵朵小花好似一个个小太阳，照亮了我对生活的热爱和追求。

指导教师 孙莉莉

《小苗》周刊简介

《小苗》版是《北京日报》上一个专属于孩子们的创作天地！在这里，孩子们可以书写自己成长的故事，展开想象的翅膀，也可以对城市建设提出建议。每周，《小苗》都会在《北京日报》与孩子们准时见面。在这里，孩子们可以看到自己一点点长大的足迹。

虽然叫《小苗》，年龄可不小。说起《小苗》的历史，很多老作者、老读者并不陌生。1982年1月24日，北京日报《小苗》专刊创刊。当年，专门为少年儿童开辟专版，这在当时全国的省级党报中还是一个创举。

目前，《小苗》主要刊发北京市中小学生的记叙文和文学名著读后感，内容围绕孩子们的校内外生活和成长感悟。传播方式包括《北京日报》报纸、微信公众号“北京日报小苗”以及《北京日报》客户端等。如今，《小苗》周刊已经成为北京市中小学生作文领域具有影响力的品牌之一，受到广大师生和家长的欢迎。

供图：视觉中国