海报|看!中国最早的“烤肉串”
北京日报客户端 | 记者 邓伟 美编 赵云龙 吴薇

2025-05-26 15:47 语音播报

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张家口市蔚县被称为“中华文明三岔口”,历史上仰韶文化、红山文化和河套文化在此汇聚,农耕文明和游牧文明在此冲突交融,这一特点在蔚州博物馆的展陈中得到充分展现。馆内展出的汉代彩绘侍女烤肉串图陶灶尤为引人注目,其背面彩绘画面里,中间的侍女正在切肉,左边侍女手持肉串在炉边烘烤,右边侍女则将烤好的肉串放入食盒。该文物反映了当时贵族们的奢侈生活,也是中国目前发现的最早烤肉串的实例。

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编辑:相旭阳

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